כיצד להכין חטיפי עוגיות צ'יפס צ'יפס ללא גלוטן

מאכלים נטולי גלוטן נחשבים לרוב 'חסרי טעם', אך זו איננה הנחה הוגנת; אוכלים רבים ללא גלוטן טעימים. וחטיפי השוקולד צ'יפס הטעימים האלה יוכיחו את הנקודה - שניהם ללא גלוטן וגם טבעוניים, הם טעימים מאוד. נסה אותם, בין אם אתה מוגבל מגלוטן או לא.
מחממים תנור מראש לטמפרטורה של 350 מעלות צלזיוס.
משמנים קלות תבנית 9 "X 13".
טורפים יחד את קמח האפייה, מסטיק קסנטן, מלח, אבקת אפייה וסודה לשתייה בקערה גדולה.
מוסיפים את ארוחת הפשתן ומקציפים עד לאיחוד. זרעי הפשתן פועלים במקום ביצה; זה עוזר להיקשר והוא מוסיף סיבים תזונתיים.
מערבבים פנימה את הסוכר החום ומקציפים עד לאיחוד.
מוסיפים את השמן, הווניל, סירופ האגבה והקפה.
מערבבים יחד בעזרת מרית אם אתה מוצא שהקצף לא חותך את הבצק.
  • אם הבצק נוקשה מדי וצריך שהוא יהיה קצת יותר דליל או חלק יותר, הוסף כף נוספת בכל פעם שהקפה יתרכך. עשו זאת עד שהוא יוצר בצק עוגיות די עבה.
מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס.
מגרדים את הבלילה לתבנית המשומנת.
מורחים את הבלילה באופן אחיד לתבנית מוכנה.
לאפות במרכז התנור שחומם מראש במשך 35 עד 40 דקות, או עד שהמרכז כמעט יציב למגע ופשוט משאיר מעט שקע בחלקו העליון.
  • כשאתה לוחץ עליהם, הם צריכים להרגיש מעט רכים אך תוכל לראות שזה נראה גמור. אם תבדוק אותו בעזרת קיסם שיניים או סכין, הוא ייראה מעט דבילי, אבל זה בסדר.
נותנים לסורגים להתקרר לחלוטין בתבנית לפני שחותכים לריבועים או סורגים. הם מוכנים כעת לשרת.
סיים.
אלה פינוקים נהדרים למשפחות בהן חלק מבני המשפחה אינם סובלניים לגלוטן ואחרים אינם; אף אחד לא יבחין בהבדל!
l-groop.com © 2020