כיצד להכין עוגיות מנטה ללא גלוטן

כפי שיודע כל מי שיש לו אלרגיה לגלוטן, זה יכול להיות קשה מאוד למצוא אוכל ללא גלוטן, במיוחד סביב החגים. בעזרת מתכון זה, כולם יכולים ליהנות מעוגיה טעימה, טרייה מהתנור, מעוגית ללא גלוטן ... בדיוק בזמן לחגים.
מחממים תנור לחום של 375 מעלות צלזיוס או 190 מעלות צלזיוס.
מכינים את ניירות האפייה. הם יכולים להיות מרופדים בנייר קלף, או משומנים קלות.
שלב את כל החומרים היבשים בקערת ערבוב בינונית. מערבבים לשלב.
שלבו ביצה וסוכר בקערת ערבוב גדולה. מקציפים עם מערבל חשמלי עד להבהבה ופשוטה.
מוסיפים את החמאה לתערובת הביצים והסוכר. מקציפים במהירות גבוהה עד לשילוב טוב.
הוסף את תמצית המנטה. מקציפים קלות.
מוסיפים את תערובת החומרים היבשים. מערבבים שוב, עד לאיחוד.
הוסף מרכיבים אופציונליים. מערבבים שוב.
זרוק כדורים בגודל ביצה על ניירות האפייה המוכנים לעוגיות גדולות יותר. לעוגיות קטנות יותר השתמש בכדורים בגודל אגוז. השאירו לפחות 5.1 סנטימטרים (5.1 ס"מ) בין העוגיות כשהם משטחים במהלך האפייה.
אופים בתנור שחומם מראש. בדרך כלל 8-11 דקות, אתה יכול לומר שהם נעשים כשהעוגיות שחומות זהובות סביב הקצוות, ואינן נראות עוד 'רטובות' באמצע.
מצננים 5 דקות על ניירות האפייה. ואז העבירו למתלי תיל להתקרר לחלוטין.
סיים.
מכין 12 עוגיות גדולות, או 24 עוגיות קטנות.
זהירות לא לשרוף את עצמך.
l-groop.com © 2020