איך להכין סורבה אשכוליות

בהגדרה, סורבה הוא פינוק קפוא העשוי מים ממותקים וטעם בפירות או במיץ של פרי. באופן מסורתי הוא הוגש בין מנות ארוחות כדי לסייע בניקוי המזרן, אך ניתן ליהנות היום בכל עת. סורבה אשכוליות הוא קינוח קל להכנה וניתן להכין אותו עד 3 ימים מראש לסיום המושלם למסיבת ארוחת ערב או לפינוק טנגי לקרר אתכם ביום חם.

צעדים

צעדים
נקו 3 אשכוליות ורודות גדולות, ואז השתמשו בכלי זסטר או פומפיות מזון, גרדו את הגלידה מעל 1 מהאשכולית והניחו בצד.
צעדים
שלב 1 כוס סוכר וכוס מים על אש בינונית. מערבבים עד להמסת הסוכר.
צעדים
הביאו מי סוכר לרתיחה מבלי לערבב למשך 1-2 דקות, ואז צמצמו את האש ומבשלים 5 דקות נוספות.
צעדים
פורסים את האשכולית לשניים וסוחטים את המיץ לקערת ערבוב. אתה צריך לקבל 2 כוסות מיץ.
  • השתמש במסננת או במסננת כדי להסיר את כל העיסה מהמיץ.
צעדים
מלאו קערת ערבוב גדולה בקוביות קרח ואז הניחו קערת ערבוב נוספת על גבי הקרח. זה יעזור לקרר את הנוזל מהר יותר ולהאיץ את זמן ההכנה.
צעדים
הסר את הסיר מהאש ושפוך את סירופ הסוכר לקערת הערבוב העליונה. הוסף 1 כפות של מיץ לימון, הגרידה המגוררת ושתי כוסות מיץ האשכוליות. מערבבים היטב.
צעדים
החלט באיזו שיטת מצמררת תרצה להשתמש.
  • מעבירים תכולה לכלי מכוסה ומקפיאים עד שמוכנים להגשה.

השתמש בכלי פלסטיק ושפוך לתוכו את תכולת הנוזל. צונן עד שמוצק למחצה (כשעה).

השתמש בכלי פלסטיק ושפוך לתוכו את תכולת הנוזל. צונן עד שמוצק למחצה (כשעה).
הכנה.
  • השתמש במזלג כדי לגרד את הפינוק לעקביות מחוסמת, להחזיר למקפיא לסיים את תהליך ההקפאה.
  • הכניסו תכולים קפואים לחלוטין למעבד מזון או לבלנדר וערבבו עד לקבלת תערובת חלקה.
  • יש להקפיא על קירור עד שמוכן להגשה.
השתמש בכלי פלסטיק ושפוך לתוכו את תכולת הנוזל. צונן עד שמוצק למחצה (כשעה).
גרפו 1/2 מנות כוסות במנות נפרדות.
הוסף טיפה אחת של צבעי מאכל אדום למיץ האשכוליות כדי לתת לפינוק זה צבע ורוד יפה.
כלי לקלידת מלון עובד בצורה הטובה ביותר כשמכניסים את הסורבה לכלי הגשה בודדים.
המתכון מבצע 8 עד 10 מנות.
לקבלת טעם נוסף, טפטפו כפית קמפרי או וודקה מעל חלקי המנות האישיות.
לקבלת טעם נוסף, הוסיפו צורת נענע תוך עיבוי הסוכר. זכור להסיר את העלים לפני ההקפאה.
אל תאכלו אשכוליות אם אתם נוטלים תרופות ככל שהכולסטרול שלכם יורד. הוכח כי האשכולית מקיימת אינטראקציה עם תרופות אלה, אנא התייעץ עם הרופא המטפל לפני צריכתך.
אל תגרוס או יגרד את הבור, או החלק הלבן, מתחת לגומה. יש לו טעם מר והוא יכול להיות לעוס יתר על המידה.
l-groop.com © 2020