איך להכין פנקייקס "פשוט להוסיף מים" נהדרים

אתה לא צריך ביצים, קמח וכל אותם מרכיבים אחרים כדי ליצור לביבות טעימות. תערובות אבקת קופסא הן זולות לקנייה וקלות להכנה, אך אם הן נכונות יכולות להיות טעימות מדהימות.
חממו את המחבת שלכם. התחל בחימום מוקדם של המחבת או המחבת למשך 5-10 דקות. המחבת צריכה להיות בגודל של 12 אינץ 'והיא צריכה להיות במרכז עם מבער התנור אפילו לבישול.
יוצרים את הבלילה. בזמן שהמחבת שלך מתחממת, התחל להכין מעט בלילה. לחלק האחורי או הצדדי של תערובת קופסת יש כמויות ספציפיות לערבוב, אם כי בדרך כלל מדובר על 3 חלקי מים עד 4 חלקי אבקה. ניתן להחליף חלב במים בתערובות מסוימות. וודא שלא מערבבים את הבלילה שלך יתר על המידה וזה לא יושב יותר מדי זמן לפני שנמזג על התבנית, אחרת הפנקייקים שלך לא יהיו רופפים. [1]
מוסיפים את השוקולד צ'יפס. אם תרצה, זה הזמן להוסיף צ'יפס או כל תוספות בונוס אחרות לפנקייקים שלך, אך אל תוסיף פרי בשלב זה. אם תוסיפו פרי עכשיו הוא עלול להישרך ולהמיס על התבנית, מה שהופך את הבלגן והסירחון העצום שלו. נסה סוכר חום וכפית תמצית וניל.
בדוק את התבנית. כעת המחבת שלך צריכה להיות חמה מספיק. קח מעט מים על האצבעות שלך והפוך אותם לאמצע התבנית. אם זה נמרח במהירות, חם מספיק כדי לבשל עליו. אם זה לא נמרח, הוא לא מוכן וכדאי שתעמיס מעט את החום. [2]
משמנים את התבנית שלך. הוסף חמאה או מרגרינה כדי לשמן את התבנית בכדי להעיף קל.
לבשל את הלביבות שלך. עכשיו הגיע הזמן לשפוך. השתמש במצקת קטנה ושפך ישירות למרכז התבנית. לאחר שנמזג זה הזמן לפזר אוכמניות או פרי מלמעלה.
חכה שהלביבות יתבשלו. המתן עד שהצד הראשון של הפנקייק יבושל. תראו בועות מתחילות לעלות והקצוות יתייבשו על הלביבות. ככה אתה יודע שהגיע הזמן להתהפך. וודא, השתמש במזלג או מרית כדי לבדוק שהוא חום זהוב מתחת. [3]
הפוך את הלביבות. עכשיו הגיע הזמן להתהפך. אם הוספת מספיק חמאה, זה אמור להיות קל. בתנועה מהירה אחת, דחף את המרית שלך מתחת ללביבה והרימה אותה למעלה, תוך שהיא במהירות מחלקת אותה שוב למטה באותה נקודה שהייתה. [4] זה לוקח קצת תרגול. עשה לא לחץ על הפנקייק כלפי מטה לאחר שהפך אותה. [5] זה יטה אותו ויהפוך אותו לא לרפיף.
הגישו ותיהנו! ברגע שהצד האחרון מבושל, מגישים ישירות מהמחבת. אם אתה מכין אצווה גדולה, שמור את החביתיות בתנור שחומם מעט. התלבשו עם סירופ, חמאה או כל דבר אחר שתרצו. זה תלוי בך! [6]
האם אתה יכול להשתמש בשמנים לבישול לביבות במקום חמאה?
כן. הוא משאיר את הלביבות במרקם רך, לעיס בפנים ופריך בשוליים.
האם אתה צריך להמשיך לשמן מחדש אחרי כל לביבה?
לא בהכרח. אתה יכול לשמן מחדש את התבנית כשאתה מבחין שהמחבת לא נראית שמנונית.
האם אוכל להכין לביבות ארגז במיקרוגל?
לא, לביבות ארגזות מיוצרות לבישול על הכיריים. אם אתה מעדיף להשתמש במיקרוגל, בדוק את wiki כיצד להכין פנקייקס בתנור מיקרוגל.
מתי אני מוסיף אליו את הפירות אם אני רוצה לערבב אותו עם פירות?
לאחר שמניחים את הלביבה על המחבת / התבנית, מפזרים מעל את הפירות. אם אתה מערבב אותו בבלילה, זה עלול להערפל.
מה אם אין לי כוס למדוד את המים?
אתה יכול להשתמש בקירוב. אם הבלילה של הפנקייק יבשה מדי, הוסיפו בהדרגה עוד מים.
כיצד אוכל להכין לביבות מאפס באמצעות מים?
להקציף יחד 1 כוס קמח מגדל עצמי, 1 כוס מים וביצה אחת. לחלופין, השמיט את הביצה.
האם אוכל להשתמש בשמן במקום חמאה כדי לשמן את מחבת הלביבות שלי?
לעולם אל תלחץ על הלביבות לאחר ההפוך
וודא שהמחבת שלך סביב 182 מעלות צלזיוס. [7]
שמן מהווה תחליף טוב לחמאה שעל התבנית לטגן. מומלץ להשתמש 1/2 כפית לכל 2 לביבות שתכינו.
l-groop.com © 2020