איך להכין לחם זית דגנים מלאים

רוב האנשים אוהבים לחם זית ממוצא יווני מלא. טעים מאוד לצרוך !! אם תרצה לדעת להכין את הלחם הטעים הזה, המשך לקרוא.
הוסף את השמרים למים החמים. וודאו שהמים לא חמים מדי או שהם יהרגו את השמרים. המתינו עשר דקות ואז מערבבים פנימה מחצית מהקמח, מוסיפים כוס כל כמה דקות, עד לקבלת תערובת חלקה ומערבבת.
המתן חצי שעה.
ואז מערבבים פנימה את שמן הזית והזיתים.
הוסף קמח שנותר לאט לאט מעט בכל פעם. מוסיפים את ארוחת השקדים לתערובת.
לשים את הבצק על משטח מקומח ולוש עד גמיש (כ ​​-15 דקות).
מכניסים את הבצק לקערה מצופה שמן זית. הופכים את הבצק למרוח שמן זית מכל הצדדים.
תוכלו להוסיף את הזיתים עכשיו, סחוטים, וכל עשבי תיבול או תבלינים אופציונליים אם תרצו.
למגוון ניתן להוסיף עשבי תיבול כתושים כמו שומר, מרווה, אורגנו או שום טחון. .. להוסיף כל דבר צמחיים או חריפים זה לא חובה. הפופולרי ביותר הוא שום מיובש טחון, פלפל שחור, או זעפרן.
מכסים ומניחים. הבצק יוכפל בגודל.
מחממים תנור לחום של 232 מעלות צלזיוס.
מחלקים את הבצק לכדורים בגודל שווה ומשטחים כל חתיכה כך שתראו כמו לביבה. אתה מכין פיתות שטוחות ועגולות.
אופים על תבנית שטוחה או על גיליון עוגיות בתנור שלך למשך 5 עד 10 דקות או עד שהלחם מתנפח כמו בלון. התבונן בסיבוב פיתות שנקנה בסופרמרקט כדי לקבל מושג איך נראה הלחם הדומה לבלון עמוס כשהוא אפוי.
מוציאים מהתנור ומגישים חם עם טבילה העשויה משתי כפות מיונז ושתי כפות שולחן של מיץ לימון המוקצף לכוס יוגורט ללא שומן שאליו 1/2 כוס מלפפון קצוץ, 1 כף נענע קצוצה ושולחן # אתה יכול גם להרים משולשים של פיתות בתנור עד שחום בהיר ולאכול כמו צ'יפס או להשתמש כמו כף כדי לאסוף כל סוג של טבילה.
l-groop.com © 2020