כיצד להכין סלסה טקילה ירוקה

אתה יכול לקנות כל מיני סלסה בשוק, אבל שום דבר לא גובר על הגרסה הביתית הטרייה. כאן תמצאו את המתכון של סלסה טקילה ירוקה.
הכינו הכל. שוטפים את הירקות והכוסברה ומקלפים את הבצל והשום.
קוצצים את העגבנייה הירוקה והבצל לנתחים בינוניים. הם צריכים להיות קטנים מספיק בכדי להשתלב במעבד המזון.
חותכים את הלימניות לשניים. כעת, לחלץ את המיץ. עדיף שתשתמשו במסחטת הדרים לשם כך. הניחו בצד.
מכינים את פלפל הג'לייפו. מומלץ ללבוש כפפות לשם כך אם יש לך עור רגיש! הסר את צמרות הפלפל וקוצץ נתחים בינוניים שנכנסים גם הם למעבד המזון.
חותכים את הגבעולים מהכוסברה. הכניסו אותו למעבד המזון יחד עם הפלפל, הבצל והשום.
מעבדים במהירות גבוהה עד לקבלת תערובת קצוצה דק ונראה כמו משחה ירוקה.
שמים את העגבניות גם במעבד המזון. השתמש בתכונת הדופק שבמכונה עד העגבניות חתוכות דק, אך לא נוזליות!
מוסיפים את הטקילה, המלח, הכמון ומיץ הלימון. תן למעבד המזון כמה פולסים מהירים כדי לערבב את הכל.
יוצקים לקערת ההגשה וסיימו. תהנה!
סיים.
אפשר להכין את הסלסה יום אחד לפני האירוע אך זכרו שעוצמת הפלפל עולה עם הזמן.
ניתן לערבב סלסה זו עם רוטב לבן לשימוש מעל אנצ'ילדות.
היזהר כשאתה מטפל בפלפלים חריפים! אל תיגע בפה, בעיניים או בעור רגיש אחר.
l-groop.com © 2020