איך להכין עוף לימון בגריל

גם אם אתה טירון בגריל, אתה יכול להכין את עוף הלימון בגריל הזה. זה קל לעשות וקשה לשרוף אותו.
השג את המרכיבים והציוד הנחוצים המפורטים לעיל.
שוטפים את חצאי העוף במים קרירים.
שים פחם בערימה בתחתית גריל הברביקיו וערם כמה נתחי היקורי בגודל טוב על גבי הפחם.
הוסף מצית פחם והדק את הכל.
המתן עד שיש פחם אפר אפר המכסה אותם ופזר אותם באופן שווה יחד עם נתחי ההיקורי המעשנים.
מניחים את הגריל מעל הגחלים הפרוסות באופן שווה.
בעזרת מברשת גריל, הברישו את הגריל והניחו למספר דקות לגריל להתחמם.
הניחו את חצאי העוף על הגריל כשהם חמים כשהצד הגרמי כלפי מטה, והניחו את הכיסוי כך שהעשן והחום יבשלו בו זמנית את כל צדי חצאי העוף.
חתוך ומיץ שתי לימונים גדולים.
ממיסים מקל חמאה אחד. (אם נזהרים, תוכלו לעשות זאת בקערה עמידה בחום על הגריל או פשוט להמיס אותה במיקרוגל באמצעות פרצים של 20 שניות בלבד עד שהחמאה נמסה לחלוטין.
מוסיפים את מיץ הלימון לחמאה המומסת ומערבבים בעזרת כף.
השתמש במברשת קסטה ובאס את חצאי העוף כל 5 דקות עם תערובת החמאה המומסת ומיץ הלימון.
המשך בגריל וביבול העוף כ 20 דקות מינימום.
אל תהפכו את העוף, פשוט המשיכו להקפיץ אותו ולנער מדי פעם מעט מלח שום ופלפל גרוס גס.
בדוק את העוף כדי לבדוק אם הוא נעשה על ידי חיטורו במפרק וודא שכל המיצים שנגמרים ייגמרו.
מניחים אותה על צלחת נקייה ברגע שהמיצים מתבהרים והעוף הסתיים. כעת הוא מוכן להגשה!
מבשלים לפחות 20 דקות או יותר עד שהמיצים מתבהרים כשהם נועצים.
שמור את המכסה לגריל סגור פרט לבישול, תיבול או בדיקת העוף.
השתמש יותר לימון וחמאה אם ​​אתה צולה יותר מ 1 עוף שלם. השתמש בכל תערובת החמאה / הלימון, לעולם אינך יכול להשתמש יותר מדי.
לעולם אל תסובב את העוף, הרשה לו להישאר בצד גרמי כלפי מטה.
בניגוד להוראות, זרקו את נתחי ההיקורי על הגחלים יבשות, אל תשרו אותם במים.
השתמש בגושי היקורי גדולים כמו האגרוף שלך.
לעולם אל תשתמש באותה צלחת לעוף הגולמי והמבושל, השתמש תמיד בצלחת נקייה.
אתה צריך לעשות זאת רק פעם אחת והאורחים שלך ידרשו ממך לחזור על התענוג הקולינרי שלך בכל פסטיבל גריל בו אתה משתתף.
יש להיזהר עם החמאה במיקרוגל או על הגריל בעת ההמסה.
וודא כי כל הנוזל הקל יותר נשרף מהפחם ויש לו אפר אפור המכסה אותו.
אתה צריך להיות מספיק הגיוני כדי להשתמש בברביקיו מבלי לשרוף את הבית או את עצמך לצורך העניין.
l-groop.com © 2020