כיצד להכין קוקטיילים ליל כל הקדושים

אם אתם זורקים מסיבת ליל כל הקדושים או סתם רוצים ליצור אווירה חגיגית, הכינו כמה קוקטיילים חתימה של ליל כל הקדושים. אתה בטוח שתמצא קוקטייל טעים שנראה מפחיד, פשוט להכנה וטעמו נהדר. הכינו קוקטייל לגונה שחור עם קוביות קרח שחורות שממיסות ומכהות את הקוקטייל. או נסו קוקטייל תפוחים מורעל טארט שצריך רק כמה מרכיבים. לקבלת ליל כל הקדושים קבל מועדף קלאסי, הוסף סלק לתינוק כבוש ליצירת מרטיני מדמם לב. אם תרצו להכין קוקטיילים לקהל, תוכלו גם להכין קדירה מבשלת המכשפות הירוקות המעשנת מקרח יבש.

הכנת קוקטייל לגונה שחורה

הכנת קוקטייל לגונה שחורה
הכינו את קוביות הקרח השחורות. שופכים 4 כוסות (1 ליטר) מים ו -2 כפות זרעי אניס לסיר. הביאו את המים לרתיחה על אש גבוהה. הסר אותו מהאש ברגע שהוא רתח והניח לו להתקרר למשך 30 דקות. שופכים את המים דרך מסננת דקה כדי לסנן את זרע האניס. מערבבים 2 עד 4 טיפות של צבע מאכל שחור ושופכים את התערובת למגש קוביית קרח. מקפיא את המגש עד שהקוביות מתקשות.
  • אולי תרצו לעשות זאת בלילה שלפניכם מתכננים להכין את הקוקטיילים. זה ייתן לקוביות הקרח השושנות הרבה זמן להקפיא.
הכנת קוקטייל לגונה שחורה
הכינו את סירופ הרוזמרין-לימון. קלף 2 לימונים והניח את הקליפות בסיר בינוני יחד עם 2 כוסות (400 גרם) סוכר, 2 כוסות (475 מ"ל) מים, ושני כפות רוזמרין. מחממים את החומרים על אש בינונית עד שהסירופ מבעבע והסוכר מתמוסס. כבו את האש ותנו לסירופ הרוזמרין-לימון להתקרר. מסננים אותו דרך מסננת דקה וזורקים את הרוזמרין וקליפת הלימון.
  • יש לצנן את הסירופ עד שאתה מוכן להכין את הקוקטיילים.
  • שמור את פרי הלימון לסחיטה בקוקטייל.
הכנת קוקטייל לגונה שחורה
מניחים את החומרים בשייקר קוקטיילים. להכנת שני קוקטיילים בלגונה שחורה, הוסיפו 4 אונקיות (120 מ"ל) וודקה, 2 אונקיות (60 מ"ל) סירופ רוזמרין לימון, ו -2 כפיות מיץ לימון לשייקר קוקטיילים. מלאו אותו בקרח וכסה את השייקר במכסה. טלטלו עד שהצד החיצוני של השייק הופך לכפור.
  • ודא שהסירופ צונן לחלוטין לפני שאתה מוסיף אותו לשייקר הקוקטיילים שלך. זה ימנע מהסירופ להמיס את הקרח שעלול להפוך את הקוקטיילים שלך למים.
הכנת קוקטייל לגונה שחורה
הוסף קוקטייל סלצר וקוביות קרח לקוקטייל. מסננים ומחלקים את קוקטייל הלגונה השחור בין שתי כוסות. הוסיפו קוביות קרח ליקוריץ אחת או שתיים לכל כוס ויוצקו מספיק מי זלצר למילוי לראש כל כוס. הגישו את הקוקטיילים מייד.
  • לקישוט נוסף תוכלו לחתוך מקל ליקריץ שחור לשניים ולהניח מחצית בכל קוקטייל.

הכנת קוקטייל תפוחים מורעל

הכנת קוקטייל תפוחים מורעל
צונן כוס מרטיני אחת. הניחו כוס מרטיני אחת במקפיא עד שהיא חלבית וקרה. אתה יכול גם למלא את כוס המרטיני במי קרח ולתת לו לשבת בזמן שאתה מערבב את הקוקטייל. שופכים את מי הקרח ממש לפני שממלאים את כוס המרטיני עם הקוקטייל. [1]
  • קוקטייל זה נראה גם טוב בכל כוס קוקטייל עתיקה או בציר. רק וודא שהזכוכית יכולה להכיל לפחות 5 עד 6 גרם (150 עד 180 מ"ל) נוזלים.
הכנת קוקטייל תפוחים מורעל
מניחים את החומרים בשייקר קוקטיילים. שופכים 2 גרם (60 מ"ל) סיידר תפוחים, 1 גרם (30 מ"ל) מיץ רימונים, ו -2 אונקיות (60 מ"ל) טקילה לתוך שייקר קוקטיילים. [2]
  • אם מכינים קוקטייל אחד בלבד בכל פעם, שקול להשתמש בשייקר קוקטיילים קטן. אתה יכול גם להכפיל את המתכון לשרת קהל.
הכנת קוקטייל תפוחים מורעל
טלטלו וסננו את קוקטייל התפוחים המורעל. מלאו את שייקר הקוקטיילים בקרח וכסו אותו במכסה. נענע את הקוקטייל עד שחלקו החיצוני של השייקר נהיה כפור. הסר את המכסה וסננו את הקוקטייל לכוס המרטיני המצונן שלך. [3]
  • הימנע מלהניח לקרח לשבת בתוך שייקר הקוקטיילים עם שאר המרכיבים שלך. ככל שהקרח נשאר בשייק, כך אתה מסתכן לדלל את הקוקטייל שלך.
הכנת קוקטייל תפוחים מורעל
הוסף שבבי קרח יבשים. אם תרצה לעשן את קוקטייל התפוחים המורעל שלך, הוסף כמה שבבי קרח יבש. הקפידו לא להתמודד עם הקרח היבש בידיים חשופות. יש ללבוש כפפות או להשתמש במלקחיים כדי להציב את הצ'יפס ממש בקוקטייל. [4]
  • שמור על שבבי הקרח היבש קטנים. אם פיסות הקרח היבש גדולות מדי, ייקח זמן רב עד שהם יתמוססו ויעשנו.

עושה לב מדמם

עושה לב מדמם
צונחים כוס מרטיני. הניחו כוס מרטיני אחת במקפיא עד שהיא קרה וכפורית. אם אין לכם מקום במקפיא, מלאו את כוס המרטיני במי קרח ותנו לו לשבת כחמש דקות. שופכים את מי הקרח ברגע שהזכוכית כפורית. [5]
  • כוס חלבית תגרום למשקה להיראות מפחיד ותשמור על הקוקטייל קר יותר.
עושה לב מדמם
מערבבים את ורמוט בכוס. שופכים 0.15 אונקיה (5 מ"ל) של ורמוט יבש לכוס המרטיני הכפור. החזיקו את הכוס ליד הגבעול וסובבו בזהירות את הוומוט היבש בכדי לצפות את הכוס. שופכים את הוורמוט. [6]
  • זה ימנע מהמרטיני לטעום חזק מדי של ורמוט. אם אתה נהנה מהטעם, שקול להשאיר אותו בכוס או להוסיף אותו לשייקר עם הג'ין.
עושה לב מדמם
מערבבים ומסננים את הג'ין. מלא שייקר קוקטיילים אחד בקרח. יוצקים על הקרח 2.5 גרם (75 מ"ל) ג'ין ומערבבים את הג'ין עד שהוא צונן אותו. מסננים את הג'ין לכוס המרטיני שלך. [7]
  • תוכלו להכפיל בקלות את המתכון הזה כדי להגיש יותר קוקטיילים. אם אתה רק רוצה להכין את הקוקטייל הבודד, שקול להשתמש בשייקר קוקטיילים קטן.
  • אל תנער את המשקה אלא אם כן האדם מבקש זאת באופן ספציפי.
עושה לב מדמם
מקשטים ומגישים את מרטיני הלב המדמם. קח שיפוד קוקטייל או פיק קוקטייל והדביק אותו דרך סלק תינוק מוחמץ אחד. הכניסו את הסלק התינוקי המשופד לקוקטייל והגישו או שתו אותו מייד. [8]
  • סלק התינוק החמוץ עשוי להכתים את האצבעות, לכן שקלו ללבוש כפפות או לטפל בזהירות.

להכין קערת פונץ 'של מבשלת המכשפות

להכין קערת פונץ 'של מבשלת המכשפות
הקם קדחת קרח יבשה. תזדקק לקדרה אחת גדולה וקדרה אחת או אגרוף קטנה יותר שמתאימה לקערה הגדולה יותר. הניחו גוש קרח יבש או נתחי קרח יבש בתחתית הקדרה הגדולה. הוסף מים לקרח היבש עד שהוא מתחיל לעשן. הניחו את הקדרה הקטנה יותר או קערת האגרוף על גבי הקרח היבש, כך שתוכלו להגיש מתוכה את מבשלת המכשפות. [9]
  • ללבוש כפפות כבדות או השתמש במלקחיים כדי לטפל בקרח היבש מכיוון שהוא יכול לשרוף את עורך.
להכין קערת פונץ 'של מבשלת המכשפות
מערבבים את הג'לטין והמים הרותחים. שופכים בזהירות 2 כוסות (470 מ"ל) מים רותחים לקערת ערבוב בינונית. פתח חבילה אחת של 6 גרם (170 גרם) של ג'לטין ליים והוסיפה למים הרותחים. להקציף את הג'לטין והמים עד שהג'לטין יתמוסס. [10]
  • הג'לטין הסיד יעניק לקוקטיילים שלך צבע ירוק מעט. אם אתה רוצה קוקטייל בצבע אחר, שקול להשתמש בתות בצבע אדום או ענבים לסגול.
להכין קערת פונץ 'של מבשלת המכשפות
יוצקים פנימה מיץ אננס. לאחר מומס הג'לטין יוצקים לתערובת הג'לטין 3 כוסות (705 מ"ל) של מיץ אננס מקורר. להקציף אותו כדי לשלב את הנוזלים. שופכים את התערובת הזו אל הקלירה הקטנה יותר או אל קערת האגרוף שמתוכם אתם מגישים את הקוקטיילים. [11]
  • כדי למנוע מהתערובת להתחמם את הקוקטייל שלך, תן לו להגיע לטמפרטורת החדר לפני שתמשיך.
  • אם תרצו קוקטייל פחות מתוק, תוכלו להשתמש במיץ תפוחים במקום במיץ האננס.
להכין קערת פונץ 'של מבשלת המכשפות
הוסף משקה קל וודקה (לא חובה). יש לצנן בקבוק אחד עם 2 ליטר סודה לימונית או סיד ג'ינג'ר. שופכים את זה לתערובת הג'לטין והמיצים שלך. תן לזה מעט ערבוב והוסף 2 כוסות (470 מ"ל) וודקה צוננת, אם תרצי להפוך את הקוקטיילים לאלכוהוליים. תן לאורחים שלך להטיל את קוקטייל הכישופים של המכשפות לכוסות שלהם. [12]
  • אתה יכול גם להשאיר את הוודקה מחוץ לקערת האגרוף ולגרום לאורחים שלך להוסיף אותה לכוסות שלהם אם הם רוצים. בדרך זו, תוכלו עדיין להגיש קוקטיילים שאינם אלכוהוליים.
l-groop.com © 2020