כיצד להכין עוגיות סוכר של ליל כל הקדושים

ליל כל הקדושים הוא הזמן המושלם להכין חבילה של עוגיות סוכר. בצק עוגיות סוכר קל להכנה ודורש מספר קטן בלבד של צעדים. חלבון וקישוט עוגיות סוכר של ליל כל הקדושים זה לא רק כיף, אלא משלים כל חגיגה ומסיבה של ליל כל הקדושים.

עוגיות בצורת דלעת

עוגיות בצורת דלעת
מחממים תנור לחום של 375 מעלות פרנהייט (190 מעלות צלזיוס). משמנים מגש עוגיות עם תרסיס גריז ללא מקל.
עוגיות בצורת דלעת
שמנת את החמאה והסוכר. בקערה גדולה, שמים את החמאה והסוכר בבלנדר חשמלי או ידני עד שהתערובת בהירה ופומפית.
עוגיות בצורת דלעת
סדוק את הביצה והוסיף את תמצית הוניל לתוך החמאה המוקרמת. מערבבים עד לשילוב טוב ואין יותר פסי ביצה.
עוגיות בצורת דלעת
להוסיף לתערובת המוקרמת את הקמח המיועד, סודה לשתייה ואבקת אפייה. מערבבים על מהירות נמוכה כשתי דקות עד לבצק העוגיות מתחיל להיווצר.
  • אם בצק העוגיות יבש מדי, הוסף 1-2 כפות חלב.
עוגיות בצורת דלעת
צוננים את הבצק. בעזרת הידיים מגלגלים את בצק העוגיות לכדור גדול או מגלגלים לשני כדורים בגודל בינוני. מניחים את בצק העוגיות בקערה נפרדת ומכסים בניילון נצמד. מכניסים למקרר לצינון כשעה.
עוגיות בצורת דלעת
מרדדים את הבצק. מוציאים את בצק העוגיות מהמקרר. משטחים את כדור בצק העוגיות על ידי לחיצה עליו על הידיים. השתמש במערוך כדי לגלגל אותו לצורה מלבנית גדולה.
עוגיות בצורת דלעת
חותכים צורות דלעת מהבצק בעזרת חותך עוגיות בצורת דלעת. לחץ בעדינות על חותך העוגיות על הבצק לחתוך כל עוגיה.
עוגיות בצורת דלעת
הניחו את העוגיות על מגש העוגיות בעזרת מרית. השאירו רווח של שני סנטימטרים בין כל עוגיה כדי למנוע מהם להיקשר זה לזה כשהם אופים.
עוגיות בצורת דלעת
אופים את העוגיות. מכניסים את מגש העוגיות לתנור. יש לאפות את העוגיות כ-8-10 דקות, עד שהקצוות שחומים זהובים.
עוגיות בצורת דלעת
תנו לעוגיות להתקרר. הוצא את מגש העוגיות מהתנור. הניחו את העוגיות על מתלה תיל על ידי הסרתן בעזרת מרית. יש לעוגיות להתקרר כעשר דקות
עוגיות בצורת דלעת
הכינו את ההקצפה. חלק את ההקצפה לשתי קערות, כאשר כל קערה עם חצי כוס חלבון. הוסף לקערה השנייה עשר טיפות של צבעי מאכל לקעריות ושבע טיפות של צבעי מאכל ירוקים. בוחשים עד שהצבעים עזים והוא צבע כתום וירוק עז. מניחים את ההקצפה הירוקה בצינור ההקצפה.
עוגיות בצורת דלעת
כפור את העוגיות. מורחים בעזרת סכין חמאה חלבון כתום על עוגיות הסוכר. החלק את ההקצפה על ידי החלקת עדין של סכין החמאה מסביב. יש להקציף את 'גבעולי' הדלעת באמצעות צינור ההקצפה. הוסף כמה קווים ירוקים מתולתלים בסמוך לראש עוגיית הסוכר. חזור על הפעולה עם כל העוגיות.
עוגיות בצורת דלעת
מגישים את העוגיות על צלחת הגשה עם כוס חלב. תהנה!

עוגיות חתול שחור

עוגיות חתול שחור
מחממים תנור לחום של 375 מעלות פרנהייט (190 מעלות צלזיוס). משמנים מגש עוגיות עם תרסיס גריז ללא מקל.
עוגיות חתול שחור
שמנת את החמאה והסוכר. בקערה גדולה שמנת את החמאה והסוכר בבלנדר חשמלי או ידני עד לקבלת תערובת בהירה ופומפית.
עוגיות חתול שחור
סדוק את הביצה והוסיף את תמצית הוניל לתוך החמאה המוקרמת. מערבבים עד לשילוב טוב ואין יותר פסי ביצה.
עוגיות חתול שחור
להוסיף לתערובת המוקרמת את הקמח המיועד, סודה לשתייה ואבקת אפייה. מערבבים על מהירות נמוכה כשתי דקות עד לבצק העוגיות מתחיל להיווצר.
  • אם בצק העוגיות יבש מדי, הוסף 1-2 כפות חלב.
עוגיות חתול שחור
צוננים את הבצק. בעזרת הידיים מגלגלים את בצק העוגיות לכדור גדול או מגלגלים לשני כדורים בגודל בינוני. מניחים את בצק העוגיות בקערה נפרדת ומכסים בניילון נצמד. מכניסים למקרר לצינון כשעה.
עוגיות חתול שחור
מרדדים את הבצק. מוציאים את בצק העוגיות מהמקרר. משטחים את כדור בצק העוגיות על ידי לחיצה עליו על הידיים. השתמש במערוך כדי לגלגל אותו לצורה מלבנית גדולה.
עוגיות חתול שחור
חותכים צורות חתול מהבצק בעזרת חותך עוגיות בצורת חתול. לחץ בעדינות על חותך העוגיות על הבצק לחתוך כל עוגיה.
עוגיות חתול שחור
הניחו את העוגיות על מגש העוגיות בעזרת מרית. השאירו רווח של שני סנטימטרים בין כל עוגיה כדי למנוע מהם להיקשר זה לזה כשהם אופים.
עוגיות חתול שחור
אופים את העוגיות. מכניסים את מגש העוגיות לתנור. יש לאפות את העוגיות כ-8-10 דקות, עד שהקצוות שחומים זהובים.
עוגיות חתול שחור
תנו לעוגיות להתקרר. הוצא את מגש העוגיות מהתנור. הניחו את העוגיות על מתלה תיל על ידי הסרתן בעזרת מרית. יש לעוגיות להתקרר כעשר דקות.
עוגיות חתול שחור
הפוך את 'העיניים' ו'הקצף '. מרדדים את הפונדנט הצהוב וחותכים עיגולים קטנים כדי להידמות ל'עיניים '. הכינו את 'השורקים' על ידי גלגול החוצה של הפונדנט הלבן וחיתוך חתיכות קטנות בגודל מיתר.
עוגיות חתול שחור
הכפור וקשט את העוגיות. מורחים בעזרת סכין חמאה חלבון שחור מעל עוגיות הסוכר. החלק את ההקצפה על ידי החלקת עדין של סכין החמאה מסביב. הוסף את שני החלקים הצהובים כדי להידמות לעיניים והוסיפו את 'הפטישים' ליד קצות העוגיה. חזור על הפעולה עם כל העוגיות.
עוגיות חתול שחור
מגישים את העוגיות על צלחת הגשה עם כוס חלב. תהנה!

עוגיות גולגולת

עוגיות גולגולת
מחממים תנור לחום של 375 מעלות פרנהייט (190 מעלות צלזיוס). משמנים מגש עוגיות עם תרסיס גריז ללא מקל.
עוגיות גולגולת
שמנת את החמאה והסוכר. בקערה גדולה שמנת את החמאה והסוכר בבלנדר חשמלי או ידני עד לקבלת תערובת בהירה ופומפית.
עוגיות גולגולת
סדוק את הביצה והוסיף את תמצית הוניל לתוך החמאה המוקרמת. מערבבים עד לשילוב טוב ואין יותר פסי ביצה.
עוגיות גולגולת
להוסיף לתערובת המוקרמת את הקמח המיועד, סודה לשתייה ואבקת אפייה. מערבבים על מהירות נמוכה כשתי דקות עד לבצק העוגיות מתחיל להיווצר.
  • אם בצק העוגיות יבש מדי, הוסף 1-2 כפות חלב.
עוגיות גולגולת
צוננים את הבצק. בעזרת הידיים מגלגלים את בצק העוגיות לכדור גדול או מגלגלים לשני כדורים בגודל בינוני. מניחים את בצק העוגיות בקערה נפרדת ומכסים בניילון נצמד. מכניסים למקרר לצינון כשעה.
עוגיות גולגולת
מרדדים את הבצק. מוציאים את בצק העוגיות מהמקרר. משטחים את כדור בצק העוגיות על ידי לחיצה עליו על הידיים. השתמש במערוך כדי לגלגל אותו לצורה מלבנית גדולה.
עוגיות גולגולת
חותכים צורות גולגולת מהבצק בעזרת חותך עוגיות בצורת גולגולת. לחץ בעדינות על חותך העוגיות על הבצק לחתוך כל עוגיה.
עוגיות גולגולת
הניחו את העוגיות על מגש העוגיות בעזרת מרית. השאירו רווח של שני סנטימטרים בין כל עוגיה כדי למנוע מהם להיקשר זה לזה כשהם אופים.
עוגיות גולגולת
אופים את העוגיות. מכניסים את מגש העוגיות לתנור. יש לאפות את העוגיות כ-8-10 דקות, עד שהקצוות שחומים זהובים.
עוגיות גולגולת
תנו לעוגיות להתקרר. הוצא את מגש העוגיות מהתנור. הניחו את העוגיות על מתלה תיל על ידי הסרתן בעזרת מרית. יש לעוגיות להתקרר כעשר דקות.
עוגיות גולגולת
כפור את העוגיות. מורחים בעזרת סכין חמאה חלבון לבן על עוגיות הסוכר. החלק את ההקצפה על ידי החלקת עדין של סכין החמאה מסביב. מוציאים את ההקצפה השחורה בשולי העוגיות. יש להקציף שני עיגולים שחורים על 'הגולגולות' ומלא אותם עם ציפוי שחור כדי להפוך את 'העיניים'. הפוך את 'הפה' קרוב לתחתית העיניים על ידי יצירת קו והקצפת קווים זעירים עליו. ערוך את 'נחיריים' בעזרת ההקצפה השחורה כדי ליצור שני אליפסים, ממש באמצע העיניים והפה.
עוגיות גולגולת
מגישים את העוגיות על צלחת הגשה עם כוס חלב. תהנה!

עוגיות רפאים

עוגיות רפאים
מחממים תנור לחום של 375 מעלות פרנהייט (190 מעלות צלזיוס). משמנים מגש עוגיות עם תרסיס גריז ללא מקל.
עוגיות רפאים
שמנת את החמאה והסוכר. בקערה גדולה שמנת את החמאה והסוכר בבלנדר חשמלי או ידני עד לקבלת תערובת בהירה ופומפית.
עוגיות רפאים
סדוק את הביצה והוסיף את תמצית הוניל לתוך החמאה המוקרמת. מערבבים עד לשילוב טוב ואין יותר פסי ביצה.
עוגיות רפאים
להוסיף לתערובת המוקרמת את הקמח המיועד, סודה לשתייה ואבקת אפייה. מערבבים על מהירות נמוכה כשתי דקות עד לבצק העוגיות מתחיל להיווצר.
  • אם בצק העוגיות יבש מדי, הוסף 1-2 כפות חלב.
עוגיות רפאים
צוננים את הבצק. בעזרת הידיים מגלגלים את בצק העוגיות לכדור גדול או מגלגלים לשני כדורים בגודל בינוני. מניחים את בצק העוגיות בקערה נפרדת ומכסים בניילון נצמד. מכניסים למקרר לצינון כשעה.
עוגיות רפאים
מרדדים את הבצק. מוציאים את בצק העוגיות מהמקרר. משטחים את כדור בצק העוגיות על ידי לחיצה עליו על הידיים. השתמש במערוך כדי לגלגל אותו לצורה מלבנית גדולה.
עוגיות רפאים
חותכים צורות רפאים מהבצק בעזרת חותך עוגיות בצורת רוח. לחץ בעדינות על חותך העוגיות על הבצק לחתוך כל עוגיה.
עוגיות רפאים
הניחו את העוגיות על מגש העוגיות בעזרת מרית. השאירו רווח של שני סנטימטרים בין כל עוגיה כדי למנוע מהם להיקשר זה לזה כשהם אופים.
עוגיות רפאים
אופים את העוגיות. מכניסים את מגש העוגיות לתנור. יש לאפות את העוגיות כ-8-10 דקות, עד שהקצוות שחומים זהובים.
עוגיות רפאים
תנו לעוגיות להתקרר. הוצא את מגש העוגיות מהתנור. הניחו את העוגיות על מתלה תיל על ידי הסרתן בעזרת מרית. יש לעוגיות להתקרר כעשר דקות.
עוגיות רפאים
כפור את העוגיות. מורחים בעזרת סכין חמאה חלבון לבן על עוגיות הסוכר. החלק את ההקצפה על ידי החלקת עדין של סכין החמאה מסביב. צינור שתי נקודות שחורות קטנות עם ההקצפה השחורה כדי להפוך את 'העיניים'. צינור 'פה' שחור קטן באמצע הרוח. חזור על הפעולה עם כל העוגיות.
עוגיות רפאים
מגישים את העוגיות על צלחת הגשה עם כוס חלב. תהנה!

עוגיות בת

עוגיות בת
מחממים תנור לחום של 375 מעלות פרנהייט (190 מעלות צלזיוס). משמנים מגש עוגיות עם תרסיס גריז ללא מקל.
עוגיות בת
שמנת את החמאה והסוכר. בקערה גדולה שמנת את החמאה והסוכר בבלנדר חשמלי או ידני עד לקבלת תערובת בהירה ופומפית.
עוגיות בת
סדוק את הביצה והוסיף את תמצית הוניל לתוך החמאה המוקרמת. מערבבים עד לשילוב טוב ואין יותר פסי ביצה.
עוגיות בת
להוסיף לתערובת המוקרמת את הקמח המיועד, סודה לשתייה ואבקת אפייה. מערבבים על מהירות נמוכה כשתי דקות עד לבצק העוגיות מתחיל להיווצר.
  • אם בצק העוגיות יבש מדי, הוסף 1-2 כפות חלב.
עוגיות בת
צוננים את הבצק. בעזרת הידיים מגלגלים את בצק העוגיות לכדור גדול או מגלגלים לשני כדורים בגודל בינוני. מניחים את בצק העוגיות בקערה נפרדת ומכסים בניילון נצמד. מכניסים למקרר לצינון כשעה.
עוגיות בת
מרדדים את הבצק. מוציאים את בצק העוגיות מהמקרר. משטחים את כדור בצק העוגיות על ידי לחיצה עליו על הידיים. השתמש במערוך כדי לגלגל אותו לצורה מלבנית גדולה.
עוגיות בת
חותכים צורות עטלף מהבצק בעזרת חותך עוגיות בצורת עטלף. לחץ בעדינות על חותך העוגיות על הבצק לחתוך כל עוגיה.
עוגיות בת
הניחו את העוגיות על מגש העוגיות בעזרת מרית. השאירו רווח של שני סנטימטרים בין כל עוגיה כדי למנוע מהם להיקשר זה לזה כשהם אופים.
עוגיות בת
אופים את העוגיות. מכניסים את מגש העוגיות לתנור. יש לאפות את העוגיות כ-8-10 דקות, עד שהקצוות שחומים זהובים.
עוגיות בת
תנו לעוגיות להתקרר. הוצא את מגש העוגיות מהתנור. הניחו את העוגיות על מתלה תיל על ידי הסרתן בעזרת מרית. יש לעוגיות להתקרר כעשר דקות.
עוגיות בת
כפור את העוגיות. מורחים בעזרת סכין חמאה חלבון שחור מעל עוגיות הסוכר. החלק את ההקצפה על ידי החלקת עדין של סכין החמאה מסביב. חותכים חתיכה קטנה של פונדנט אפור ויוצרים אותו לקו כדי להפוך את 'הפה'. צינור שני משולשים ליד הפה ליצירת 'השיניים'. צנחו את העיניים ליד החלק העליון עם ציפוי לבן. הפוך את 'הכנפיים' למציאותית יותר על ידי גלגול חתיכות קטנות של הפונדנט האפור והוספתו על הכנפיים.
עוגיות בת
מגישים את העוגיות על צלחת הגשה עם כוס חלב. תהנה!
האם אוכל להשתמש בכל ציפוי אחר, כמו ציפוי קרם חמאה, כדי להקציף את העוגיות אם אין לי ציפוי מלכותי?
כן, אתה יכול להשתמש בכל ציפוי שתרצה.
שקול להשתמש במגוון סוכריות קטנות (למשל M&M, Skittles, תירס סוכריות וכו ') כדי לקשט את עוגיות הסוכר.
הוסף לעוגיות הסוכר כפית תמצית וניל נוספת בכדי שיהיה מתוק יותר.
אם בצק עוגיות הסוכר דמוי נוזלי מדי, הוסף כף קמח נוספת.
קשה להבחין האם העוגיות הללו אפו במלואן. עדיין יש להם צבע בהיר כאשר הם אפו במלואם. שימו לב לא לשרוף אותם, גם אם הם לא דומים לשינוי צבע.
l-groop.com © 2020