איך להכין צימוקים מוקשים

האם אתה משתוקק לצימוקים המכוסים יוגורט מכורים מהחנות, אך אינך יכול להרשות לעצמך אותם? נסה להכין אותם בבית - הם קלים וזולים, וכנראה שגם טובים יותר עבורך.

הכנת גבינת קרם יוגורט

הכנת גבינת קרם יוגורט
אסוף את הציוד והמרכיבים שלך. תזדקק לקערה גדולה, מסננת או מסננת ומארג אריגה נקי, דק, פשתן או כותנה עדינה או בד גבינה וכוס יוגורט 1 ליטר (כ- 950 מ"ל).
הכנת גבינת קרם יוגורט
קו את המסננת עם מטלית הכלים או הגבינה והניחו מעל הקערה. ממלאים את המסננת ביוגורט ומכסים בסרט נצמד. מכניסים למקרר למשך 6 שעות לפחות, רצוי למשך הלילה. הגבינה תנקז מהיוגורט לקערה ותשאיר גבינת יוגורט סמיכה ועשירה.

הכנת צימוקים

הכנת צימוקים
מלאו את קרקעית הדוד הכפול במים רותחים.
הכנת צימוקים
הניחו את סל הספינה על גבי המים הרותחים שעל הכיריים.
הכנת צימוקים
אפשר לצימוקים לאדות בספינת הקיטור למשך 5 דקות. הקפד לכסות את הקיטור במכסה, תוך כדי אידוי.
הכנת צימוקים
מערבבים את היוגורט והחמאה בסיר ומבשלים על אש נמוכה עד לאיחוד.
הכנת צימוקים
הסר מהמבער. מוסיפים את אבקת הסוכר ומקציפים עד שהתערובת סמיכה וקרמית. אתה יכול להשתמש במיקסר חשמלי כדי להקל על זה.
הכנת צימוקים
הוסף את תמצית הוניל לתערובת, אם משתמשים.
הכנת צימוקים
זרוק את הצימוקים לתערובת הסוכר, גבינת השמנת והחמאה. מעיל טוב.
הכנת צימוקים
השתמש בכפית כדי להפיל את צימוקי היוגורט על נייר שעווה.
הכנת צימוקים
תנו לצימוקים להתקרר ויבש מספר שעות.
הכנת צימוקים
חזור על זריקת הצימוקים לתערובת לכיסוי כפול - אם אתה רוצה מעיל יוגורט עבה יותר על הצימוקים שלך, או לקבלת טעם עמוק ומתוק יותר.
הכנת צימוקים
סיים את המתכון. הניחו את צימוקים היוגורטים על צלחת הפלטה המועדפת עליכם והגישו.
איך אני שומר עליהם? כמה זמן הם יכולים להישאר?
כדי לשמר אותם, פשוט זרוק אותם למקפיא והם יכולים להימשך מספר ימים.
איך מעבים את ציפוי היוגורט?
הוסף כמה קורנפלור מדולל במים. אם לא תערבי אותו עם מים זה פשוט יתקפל.
במה אתה יכול להשתמש במקום דוד כפול / ספינת קיטור?
אתה יכול להשתמש במסננת, או שאתה יכול להשתמש בסיר עם קערת זכוכית מלמעלה. זה באמת תלוי במה שאתה עושה. אם אתם מכינים רוטב או ממיסים דברים, קערת הזכוכית עובדת טוב. כל דבר עם ירקות או בישול דברים אמיתיים עדיף עם סיר ומסננת קטנה או אולי אפילו נפה. לעזרה נוספת, עיינו ב wiki כיצד להכין דוד כפול.
האם אלה נשארים קשוחים כשיוצאים מהמקרר למשך תקופה ארוכה?
זה תלוי בכמה קר כרגע. אל תוציא אותם בשמש או משהו כזה, אחרת הם יתמוססו! אבל גם להם להיות קר מדי, זה לא רעיון טוב מדי.
l-groop.com © 2020