כיצד להכין חטיפים בריאים

הכנת חטיפים בריאים לא חייבת להיות תהליך קשה. למעשה, תוכלו להכין המון חטיפים בריאים אפילו בלי לבשל. בעוד שאנשים רבים מוצאים את עצמם אוכלים משהו שאינו בריא למען הנוחות, תוכלו להכין חטיפים נהדרים עם מעט מעט הכנות שלא רק שטעמם טוב יותר, אלא גם טובים עבורכם. נסה להכין כמה מהחטיפים הללו לפני כן, כדי שיהיה להם מוכן כשאתה זקוק להם, או הקדש רק כמה דקות נוספות להכנת חטיף בריא במקום להגיע אל אותו ממתק.

הכנת חטיפים בריאים ללא בישול

הכנת חטיפים בריאים ללא בישול
השתמש בפירות יער טריים להכנת סלט. סלט ארבעה ברי מציע שילוב טעים של מתוק וטארט שקל לזרוק יחד ולוקח מעט מאוד זמן להכנה. בעוד שהמתכון נקרא "ארבע סלט ברי", אתה יכול להשאיר כל אחד מהגרגרים שאינך אוהב או לשלב פירות אחרים שאתה מרגיש שישתלב היטב עם הטעם של הרוטב וגרגרים אחרים. [1]
  • התחל על ידי חתוך וערבוב כוס וחצי של תותים לכוס אוכמניות אחת, שלושת רבעי כוס הפטל וחצי פטל שחור.
  • בקערה בינונית להקציף כף אחת של חומץ בלסמי עם שתי כפיות סוכר חום בהיר.
  • שופכים את הרוטב על הפירות ומגישים עם מזלגות.
  • הוסף שתי כפות עלי נענע או רבע כוס אגוזים קצוצים, אם רוצים.
הכנת חטיפים בריאים ללא בישול
השתמש במעבד מזון להכנת חומוס. אתה יכול להשתמש בחומוס כמטבל לאוכלים מסוגים שונים, ומכיוון שהוא המרכיב העיקרי הוא גרגירי חומוס, זו אלטרנטיבה בריאה למטבלים מסורתיים יותר שתרצה להגיש לאורחים שלך. שלב את כל המרכיבים הבאים במעבד מזון, ואז הפעל אותו עד שהכנת עיסה שניתן לכף לקערה. ואז השתמש במקלות גזר, סלרי או בייגלה כמטבלים. [2]
  • שלב שתי פחיות 15 גרם גרגירי חומוס שטופים עם שן שום כתוש וחצי כפית מלח.
  • מוסיפים 3 כפות שמן זית, רבע כוס מיץ לימון טרי ו -5 כפות מים.
  • הוסף 1/4 כוס טחינה (ממרח זרעי שומשום קלוי) והפעל את מעבד המזון.
  • הפעל את מעבד המזון עד שהחומוס מקבל עקביות של קישור הדבק. כף אותו לקערה והגיש עם טבליות.
  • שחקו את טעם החומוס על ידי הוספת רבע כפית פפריקה, פטרוזיליה עלים שטוחים טריים קצוצים ו / או צנוברים.
הכנת חטיפים בריאים ללא בישול
הכינו גוואקמולי בבית. אתה יכול גם להכין guacamole טרי באמצעות מעבד מזון תוך מספר דקות. כל שעליך לעשות הוא לשלב את כל המרכיבים במעבד למעט האבוקדו ולהשתמש במעבד המזון כדי לקצוץ אותם לחתיכות קטנות, ואז להוסיף את האבוקדו ולהשאיר את המעבד פועל עד שהוא יוצר את עקביות העיסה. [3]
  • מניחים כף מיץ ליים טרי, שמינית כפית מלח, כף וחצי כף בצל סגול קצוץ גס, ושן שום במעבד המזון.
  • הוסף מחצית פלפל ג'לפינו קטן, ואז דופק את מעבד המזון חמש פעמים בערך כדי לקובץ את החומרים.
  • הוסף אבוקדו בשל אחד שלם והפעל את מעבד המזון עד שהוא ייקח את עקביות העיסה. ואז כף לקערה, מפזרים פטרוזיליה ומגישים עם שבבי טורטיה.
הכנת חטיפים בריאים ללא בישול
השתמש בבלנדר להכנת שייק אפרסק-מנגו. שייק הוא חטיף בריא וטעים שיכול להיות ממלא כמו שהם טובים בשבילך. הכנת שייק יכולה להיות פשוטה כמו לזרוק את החומרים לבלנדר ולהריץ אותו כשתי דקות או עד שהוא חלק מספיק לשתייה. אפשרות שייק נהדרת אחת היא שייק אפרסק-מנגו. פשוט להוסיף את המרכיבים הבאים לבלנדר שלך כדי להתחיל: [4]
  • הכניסו 2/3 מכוס פרוסות אפרסק או אפרסק קפואים לבלנדר, ואז הוסיפו 2/3 מכוס חתיכות מנגו או מנגו ו -2 / 3 כוס נקטר אפרסק.
  • הוסף כף אחת של דבש ומיכל שישה אונקיות של יוגורט אפרסק.
  • הפעל את הבלנדר עד שהשילוב חלק מספיק לשתייה ומגישים מייד.
הכנת חטיפים בריאים ללא בישול
יוצרים שיפודי פירות וטובלים. שימוש בשיפוד להגשת פירות באותה צורה שבה ניתן להגיש קבוב יכול להציע דרך מהנה ויצירתית להחיות את החטיפים הבריאים שלך. הוספת מטבל פירות פשוט יכולה להוסיף בעיטה טעימה לחטיף שלך מבלי להוסיף הרבה לזמן ההכנה שלך. [5]
  • פורסים פירות כמו תותים, אננס או תפוח לנתחים קטנים ואז החלק אותם על השיפוד.
  • מערבבים כוס אחת של שמנת חמוצה עם שתי כפות כל אחת של סוכר חום ומיץ ליים.
  • מפזרים קינמון וסוכר מעל ראש המטבל ומגישים עם שיפודי הפירות שלך.
הכנת חטיפים בריאים ללא בישול
ביקר מחדש את ילדותך עם "נמלים ביומן. "לרבים מאיתנו היה החטיף שנקרא" נמלים על בולי עץ "בילדים באמצעות חמאת בוטנים כדי להדביק צימוקים לסלרי. על ידי החלפת חמאת הבוטנים לגבינת שמנת דלה בשומן והוספת כמה סוגים שונים של פירות יבשים, תוכלו להגיש גרסה מעודכנת ואפילו טעימה יותר של החטיף הבריא הזה תוך זמן קצר. [6]
  • מורחים קלות גבינת שמנת אל חלול גבעולי הסלרי.
  • הדביקו פירות יבשים שונים בגבינת השמנת כמו דובדבנים מיובשים, חמוציות, דומדמניות או הצימוקים המסורתיים.

אפיית חטיפים בריאים

אפיית חטיפים בריאים
הכינו שבבי קייל גבינה. צ'יפס קייל גבינה הוא חטיף נהדר דל קלוריות, מזין, שלא לוקח הרבה זמן להכין אותו. פשוט קרע קייל טרי לחתיכות גדולות ופזר אותם על תבנית. מרססים קלות את הקייל בשמן זית ואופים אותם בחום של 350 מעלות עד שהקייל הופך לפריך. זה אמור לקחת מספר דקות בלבד. [7]
  • ברגע שצ'יפס הקייל פריך וחם, מפזרים עליהם גבינת פרמזן.
  • מגישים שבבי קייל ישר מהתנור או שמור אותם בכלי אטום להמשך.
אפיית חטיפים בריאים
זורקים ואופים זרעי דלעת. ניתן לרכוש בחנות זרעי דלעת, או אולי תרצו להשתמש בזרעים שאתם מושכים מדלעות סתיו משלכם. הוסף אבקת חמש תבלינים סינית לשמן שומשום, ואז השליך את זרעי הדלעת שלך בתערובת. לאחר שהם מצופים היטב, אופים את זרעי הדלעת בחום של 350 מעלות עד שהם הופכים פריכים. [8]
  • אם אתם משתמשים בזרעי דלעת טריים, מומלץ להמליח את זרעי הדלעת לפני האפייה.
  • זרעי דלעת יתעלמו אם לא יאוחסנו במיכל אטום.
אפיית חטיפים בריאים
הכינו שבבי טורטיה צ’ילי משלכם. כשאתה משתוקק לשבבים עם קצת בעיטה, נסה ליצור אלטרנטיבה בריאה משלך במקום לכוון את מעבר שבב הבטטה. חותכים טורטיות תירס למשולשים של סנטימטר אחד, ואז זורקים אותם לתערובת של שתי כפות שמן צמחי, כף אחת של אבקת צ'ילי, חצי כפית מלח וקמצוץ קאיין. מורחים את השבבים על גבי תבנית אפייה ואופים בחום של 350 מעלות עד שהם מזהיבים. [9]
  • צריך לקחת עשרים עד עשרים וחמש דקות לאפות כל חבורת צ'יפס.
  • נסה לטבול את הצ'יפס שלך בסלסה אורגנית בריאה.
אפיית חטיפים בריאים
מערבבים מתוק וחריף עם שבבי וונטון. מערבבים ארבע כפיות סוכר חום עם רבע כפית מלח, שתי כפיות אבקת חמש תבלינים וקורט קאיין. מברישים עשרים עטיפות ווונטון בשמן צמחי, ואז מפזרים מחצית מתערובת התבלינים. הפוך את העטיפות וחזור. אופים את השבבים על 375 מעלות פרנהייט עד שהם מזהיבים בצבע. [10]
  • לוקח בערך עשר דקות לאפות את הצ'יפס שלך כראוי.
  • אפשר לשבבים להתקרר לפני ההגשה.
אפיית חטיפים בריאים
הכינו גרנולה משלכם. הגרנולה מורכבת משני סוגים של רכיבים: רכיבים רטובים ויבשים. התחל באיסוף שיבולת שועל מגולגלת, שקדים, קשיו, זרעי פשתן, תבליני פאי דלעת ומלח. אלה מהווים את החומרים היבשים. המרכיבים הרטובים הם שומן בלתי רווי כמו שמן זית או שמן חמניות, דבש וחלבוני ביצה. שלב את החומרים על ידי ערבוב חלק אחד של חומרים רטובים עם שישה חלקים יבשים, ואז מורחים את התערובת על תבנית. [11]
  • אופים את הגרנולה בחום של 300 מעלות למשך 45 עד 60 דקות, ומעבירים את החומרים על התבנית כל רבע שעה עם כף עץ.
  • מומלץ להוסיף פירות יבשים לאחר הוצאת התערובת מהתנור.
  • אפשר להתקרר ואז מגישים או מאחסנים את הגרנולה שלך במיכל אטום.

הכנת קינוחים בריאים

הכנת קינוחים בריאים
הקפיא את ארטיקי הלימונדה התות שלך. ארטיקים הם פינוק נהדר בקיץ, אך אלו שקונים בחנות לרוב מלאים בסוכר וחסרי פרי אמיתי. התחל בכך שחותכים כוס אחת של תותים טריים. טיגו את רוב התותים, ואז הניחו את המחית בקערה עם המיץ סחוט משני לימונים. הוסף שתי כוסות מים חמים ושלוש כפות סוכר. ערבבו את השילוב היטב, ואז שפכו אותו לתבניות, הוסיפו את מעט פרוסות התות שנותרו לתבניות כדי להוסיף קצת פירות שלמים לקופית. אם אין לך תבניות, נסה להשתמש בכוסות נייר עם מקלות ארטיק מונחים בתוכם. [12]
  • מניחים את ארטיק הקפאה במקפיא עד שהם קפואים מוצקים ואז מגישים.
  • אתה יכול להוסיף סוגים אחרים של פירות לטעמך להעניק לקרטיב שלך מגוון.
הכנת קינוחים בריאים
טגן מנגו בכדי להוציא את המתיקות שלו. מנגואים הם מקור נהדר לוויטמינים A, C, B6 וסיבים תזונתיים. [13] הבשלתם מספר דקות עלולה לגרום להם לטעום מתוק מאוד, לכן תרצו למתן את המתיקות הזו עם כמה סחיטת מיץ ליים או אננס לאחר שתבשלו אותם. הניחו כמה פרוסות מנגו על תבנית אפייה והרדמו אותן שמונה עד עשר דקות, או עד שהמנגו מתחיל להשחים בנקודות. [14]
  • לאחר שמוציאים את המנגו מהתנור, מפזרים מעל הפרוסות מיץ ליים או אננס טרי.
  • אתה יכול לחתוך את המנגו שלך לצורות מהנות כדי להפוך את החטיף הזה לכיף יותר לילדים.
הכנת קינוחים בריאים
מצננים עם גרניטה אבטיח. גרניטה אבטיח היא פינוק דמוי רפש שמוגש נהדר אחרי ארוחת הערב או כחטיף בקיץ כשאתם צריכים להתקרר. פירה קוביות אבטיח של חצי סנטימטר, ללא זרעים עם חצי כוס סוכר ושתי כפות מיץ ליים. שופכים את התערובת לכלי בגודל 9 על 13 ס"מ ומניחים במקפיא. מערבבים את תערובת האבטיח כל 30 דקות עד שהיא הופכת לדמויית רפש. [15]
  • ייקח כשעתיים וחצי עד שהגרניטה שלך תהיה קפואה מספיק כדי להגיש.
  • שופכים את הגרניטה הרפשית לכוסות יין או קוקטייל ומגישים עם כף או קש.
מערבבים משלך יוגורט נענע כתום משלך. יוגורט יווני הוא מקור נהדר לחלבון וסידן והוספת כמה מרכיבים יכולה להפוך אותו לחטיף בריא ומתוק. שלב שש כפות של יוגורט יווני נטול שומן עם כפית וחצי כפית דבש, ואז הוסף תפוז מועט ופרוס וארבעה עלי נענע טריים. [16]
  • מומלץ להניח את פרוסות התפוז על צלחת ואז לשפוך עליהן את תערובת היוגורט, הדבש והנענע.
  • זה מייצר מנה אחת בלבד, כך שתצטרך להכפיל את המתכון כדי לשתף עם חבר.
עוגיות קוקוס , מאפינס לחם בננה ומאפינס שיבולת שועל הם עוד כמה חטיפים אפויים ובריאים שתוכלו להגיש לילדים.
l-groop.com © 2020