כיצד להכין תה היביסקוס

אם אתם מחפשים לשים ספין חדש על מתכוני תה קלאסיים, נסו להשתמש בהיביסקוס! הפרחים היבשים של צמח זה יוצרים תה עם צבע אדום מובהק וטעם לימוני מעט חמצני. והכי חשוב שיש הוכחות לכך שההיביסקוס יכול להילחם בלחץ דם גבוה. [1] ניתן לרכוש היביסקוס מיובש בחנויות מזון בריאות וסוחרים מקוונים, אך אם יש לך את זה בגינה שלך, אתה יכול אפילו לבחור אותו ולעשות בעצמך פרחים יבשים מוכנים לתה.

מכין תה היביסקוס חם

מכין תה היביסקוס חם
הניחו סיר מים על הכיריים לרתיחה. בזמן שאתה מחכה שיתחמם, אתה יכול להכין את המרכיבים האחרים שלך ולנקות את הקנקן בו אתה משתמש.
  • עיין במדריך שלנו להצגת מים רותחים לקבלת הצעות לתנור ומיקרוגל.
מכין תה היביסקוס חם
הכניסו את פרחי ההיביסקוס המיובשים לקנקן ריק. המתכון דורש בערך 2 כפיות (10 מ"ל), אך ניתן להשתמש פחות או יותר לפי הצורך לקבלת טעם חזק יותר או חלש יותר.
  • היביסקוס אינו מכיל קפאין, ולכן הוספת הרבה לא תעניק לך "טלטלה" פתאומית של אנרגיה.
מכין תה היביסקוס חם
שופכים את המים הרותחים לתה. מלאו את התה עד גדותיו (או פשוט הוסיפו כמה שתכננו לשתות).
  • השתמש בכוסות תנור ו / או בתה נעים כדי להגן על עצמך מכוויות כאן. שופכים את המים לאט ובאופן יציב כדי להימנע מהתזות.
מכין תה היביסקוס חם
לתה עם קפאין, הוסף שקית תה למים. כפי שצוין לעיל, לתה היביסקוס אין שום קפאין בפני עצמו. אם תרצה לקבל קצת אנרגיה מהתה (או אם אתה פשוט אוהב את הטעם), תוכל להוסיף בזהירות שקית עם התה הקפאני המועדף עליך למים החמים. אולם תה היביסקוס טעים מעצמו.
  • לקבלת קפאין נוסף, הוסף שקיות מרובות.
מכין תה היביסקוס חם
השאירו את התה תלול למשך חמש דקות. זה החלק הקל - כל שעליך לעשות הוא לחכות. כחמש דקות צריכות להיות מספיק זמן כדי שהפרחים יעניקו למים טעם מעט חמצני וצבע אדום נעים. תן לתה להתארך יותר לטעם חזק יותר. תן לזה להיות תלול פחות זמן אם אתה רוצה טעם חלש יותר.
מכין תה היביסקוס חם
מסננים את התה כשמצקים אותו. עכשיו, אתה רק צריך להוציא את הפרחים. אם לתה שלך אין מסנן מובנה או רשת, שפוך את התה לכוס שלך דרך מסננת מתכת עדינה. בקמצוץ תוכלו להשתמש גם בפילטר קפה נייר.
  • אתה יכול גם פשוט להשאיר את עלי ההיביסקוס בתה אם תרצה. הם לא יפגעו בך - אין שום עדות עדכנית לכך שהם רעילים בשום דרך. [4] מקור המחקר
מכין תה היביסקוס חם
ממתיקים את התה כרצונך. התה שלך מוכן כעת ליהנות. אם תרצו תוכלו להוסיף כמה שיותר מהממתיק המועדף עליכם (או בכלל לא). הטעם החלק והמתוק של הדבש משתלב במיוחד עם הקושי של ההיביסקוס. סוכר וממתיקים אפס קלוריים הם גם אפשרויות טובות.
מכין תה היביסקוס חם
מוסיפים טריז קינמון, נענע או סיד כקישוטים. אם אתה רוצה לתת לתה שלך קצת "משהו נוסף", נסה את אחד המקשטים האלה (או את כל השלושה). הטעם והארומה של חומרים אלה משלימים תה היביסקוס לשלושה שילובים טעימים שונים.
  • אם אתה משתמש במנטה, הניח את העלים עם הפנים כלפי מעלה בכף היד שלך ותן להם סטירה על ידי מחאת כפיים זה לזה. זוהי טכניקה המשמשת את הברמנים במשקאות כמו מוג'יטוס כדי לשחרר את הטעם והארומה של הנענע.

הכנת תה בהיביסקוס אייס בסגנון ג'מייקה

הכנת תה בהיביסקוס אייס בסגנון ג'מייקה
הוסף כד היביסקוס ומים. ברגע שיש לכם את המרכיבים הנכונים, הכנת תה קר עם היביסקוס היא קלה - זה פשוט לוקח הרבה זמן. התחל על ידי הכנסת ההיביסקוס בכד ושפך מים. מערבבים בקצרה לשילוב.
  • אם אתה משתמש בשקיות תה עם קפאין, מקלות קינמון, טריזי סיד או עלי נענע בתה שלך, הוסף אותם גם עכשיו.
הכנת תה בהיביסקוס אייס בסגנון ג'מייקה
מקררים לילה. מים קרים לוקח זמן רב לספוג טעם ממרכיבים אחרים, כך שתצטרך לתת לתה שלך להיות תלול לפחות 8 עד 12 שעות. שמור על קור רוח במקרר בזמן שהוא קולט לאט את הטעם והצבע של ההיביסקוס.
  • מכסים את התה בנייר כסף או בניילון נצמד כדי להגן עליו מפני טפטופים ופירורים.
הכנת תה בהיביסקוס אייס בסגנון ג'מייקה
מסננים ומגישים מעל קרח. כאשר התה זכה לטעם וצבע משביע, הוציא אותו מהמקרר. מלא כוסות בקרח ושפוך את התה דרך מסננת או מסנן נייר כדי להסיר את הפרחים וכל שאר המרכיבים שהוספת. תה הקר שלך מוכן כעת ליהנות!
  • לצורך הצגתכם תוכלו לעטר מחדש כל כוס בקינמון, סיד וכו 'אם תרצו.
הכנת תה בהיביסקוס אייס בסגנון ג'מייקה
כדי להמתיק, מוסיפים סירופ פשוט. אתה להמתיק תה קר עם סוכר, דבש וכו ', אבל זה לא עובד טוב כי מים קרים לא ממיסים מוצקים מהר מאוד. רעיון טוב יותר הוא להשתמש בסירופ פשוט, שיכול להמתיק את התה מייד מכיוון שהוא נוזלי. ראה המדריך שלנו להכנת ממתיק זה לקבלת הוראות מפורטות.
  • להכנת סירופ פשוט, פשוט מחממים חלקים שווים של מים וסוכר במחבת על הכיריים. מערבבים היטב לשילוב. כאשר הסוכר התמוסס לחלוטין, יש לך סירופ פשוט. המשך לחמם את הסירופ מעבר לנקודה זו יהפוך לסמיך יותר. בסופו של דבר זה יהפוך לקרמל, שכנראה שלא תרצו.
  • כוס סירופ פשוט (עשויה מכוס מים וכוס סוכר) תהפוך את התה למתוק למדי. 1/4 או 1/3 כוס תעניק מתיקות עדינה בהרבה. [5] מקור המחקר

הכנת היביסקוס משלך

הכנת היביסקוס משלך
מצא פרחי היביסקוס בשלים. כמה ימים לאחר שפרחי ההיביסקוס פורחים, עלי הכותרת שלהם מתחילים להתקמט ונבולים. בסופו של דבר הם ייפלו. קמטים על עלי הכותרת הם סימן לכך שהצמח בשל ומוכן לקטיף.
  • צמחי היביסקוס מסוגלים לפרוח כל השנה. סביר להניח שהם יעשו זאת במהלך האביב והקיץ כאשר מזג האוויר הכי טוב, אך הם אפילו יכולים לפרוח בחורף באקלים מתאים. [6] מקור המחקר
הכנת היביסקוס משלך
בחר את הגביע. בבסיס פרח ההיביסקוס צריך להיות חלק עגול, דמוי נורה, המחבר אותו לגבעול. זה הגביע. אם הצמח בשל, הגביע יהיה יציב ואדום. משוך את הפרח כולו (שועל ועלי כותרת) מהגבעול - הוא צריך לצלצל. הסר את עלי הכותרת כדי לחשוף את הגביע.
הכנת היביסקוס משלך
הסר את תרמילי הזרע. בתוך כל הגיאית יש תרמיל זרעי כדורי יחיד. ברצונך להסיר את זה לפני שתכין את התה תוך שמירה על גביע הגביע כמה שיותר. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת תהיה בדרך כלל פשוט לחתוך חריץ אנכי בצד הגביע ולהפיל את תרמיל הזרעים בעזרת האצבעות. אל תדאגו יותר מדי על חיסול הגאליה כשאתם מוציאים את התרמיל. זה לא ישפיע על הטעם - זה בעיקר למען המצגת.
הכנת היביסקוס משלך
השתמש בכוסית בתה שלך. יש לשטוף את הגחלת ברגע שהוסרו כל תרמילי הזרע. הם מוכנים לשימוש בתה שלך. השתמש בכוסית בדיוק כמו שהיית משתמש בהיביסקוס מיובש באחד המתכונים שלמעלה.
הכנת היביסקוס משלך
לחלופין, יש לייבש ולאחסן בכלי אטום אוויר. אם אינך מעוניין להשתמש בהיביסקוס להכנת תה מייד, טפוח על הגביע של הגביע עם מגבת נייר, ואז תן להם להתייבש לחלוטין לפני האחסון. יש כמה דרכים לעשות זאת:
  • אטמו את הפרחים בכלי אטום אוויר עם סיליקה. [7] מקור המחקר X זהו אותו חומר כימי המשמש בחבילות הייבוש הנמצאות לעיתים בכיסי הבגדים. אתה יכול לקנות יבוש סיליקה (מהסוג המשמש לייבוש) מקמעונאים המספקים כימיים.
  • שים את ההיביסקוס על מתלה או מגש בתנור בחום נמוך (כמו 100 מעלות) למשך מספר שעות. עיין במאמר שלנו בנושא ייבוש פרחים לפרטים.
  • אם מזג האוויר חם ויבש, תוכלו גם להשאיר אותם על מתלה ייבוש בשמש. נסה לשים אותם איפשהו בעלי חיים לא יגיעו אליהם.
האם יש צורך לייבש את הפריחה לפני הכנת התה?
הם לא חייבים להיות, אבל פרחים יבשים יספקו טעם חזק יותר וברור יותר.
האם אוכל להכין תה גם מעלי היביסקוס?
כדאי להשתמש בפרחים - הם נותנים טעם וצבע טובים יותר לתה.
מהם היתרונות הבריאותיים של תה ההיביסקוס?
תה היביקוס ידוע בהפחתת לחץ דם גבוה וכולסטרול גבוה. זה יכול גם לפתור בעיות בעיכול, במערכת החיסון ובדלקת. זה עשוי לבטל מחלות כבד, להאיץ את חילוף החומרים, לעודד ירידה במשקל, ואולי להפחית את הסיכון לחלות בסרטן.
כמה תה היביסקוס עלי לשתות כדי להוריד לחץ דם?
יתכן שתוכל להוריד את לחץ הדם על ידי שתיית עד 3 כוסות (700 מ"ל) של תה היביסקוס מדי יום. כל מנה צריכה להכיל כוס (240 מ"ל) מים ו -1 עד 2 כפיות של פרחי היביסקוס מיובשים.
איזה מגוון של היביסקוס אכיל?
כל ההיביסקים אכילים.
האם אוכל להשתמש בכותרת הכותרת להכנת תה?
אתה יכול להכין תה היביסקוס מפרחים מיובשים, עלים או חלקים אחרים של צמח במים רותחים. אז כן.
איך אוכל להפוך את התה למעיק פחות?
תה היביסקוס הוא תה מעיק. תוספת של מרכיבים אחרים תהיה הדרך הסבירה ביותר לשנות זאת. ממתיק ו / או שמנת הם שתי התוספות הנפוצות ביותר לכל תה.
מה היחס בין מים והיביסקוס מיובש לתה בינוני עד חזק?
לטעם בינוני עד חזק, היחס יהיה 2-3 כפיות היביסקוס לכוס כוס (240 מ"ל) מים.
האם ניתן להכין תה היביסקוס בלי להוסיף ממתיק כלשהו?
כן, אבל יהיה מר.
האם תה היביסקוס חם יכול להעלות את לחץ הדם?
תה היביסקוס ידוע למעשה בהורדת לחץ הדם.
כמה זמן לוקח לעלי כותרת של ההיביסקוס להתייבש?
אם אתה שומר על עלי הכותרת מלקטוף את ההיביסקוס שלך, אתה יכול להשתמש בהם כדי לקשט את התה שלך. זה מושלם למסיבות ומפגשים.
אל תרגיש מוגבלת לרכיבי הטעם האופציונליים במאמר זה. אל תהסס להיות יצירתי. קורט זנגביל אבקה, למשל, טעים מאוד בתה. [8]
l-groop.com © 2020