כיצד להכין צ'יפס צ'יפס ביתי

זנבי פופ הם טארטות מאפה במילוי ריבה, מרשמלו, שוקולד או טעמים אחרים. בעוד שרוב האנשים רוכשים פופ טארטים במכולת המקומית שלהם, תוכלו להכין אצווה משלכם ממש במטבח שלכם. יש אין סוף אפשרויות לפופ-טארטים תוצרת בית שתוכלו להכין, אך מאמר זה מיועד לכל חובבי השוקולד, פופ-טארט שוקולד צ'יפס! תיהנו מהבצק המתקתק והפתיתי עם טפטוף הרוטב השוקולד המתוק מלמעלה. מוכנים להכין חבילה משלך של פופ-טארט שוקולד צ'יפס? התחל על ידי גלילה למטה לשלב 1!

עושה את בצק המאפה

עושה את בצק המאפה
שלב את החומרים היבשים. בקערה בגודל גדול מוסיפים את הקמח והמלח. מערבבים יחד עם להקציף עד שהקמח וגם המלח השתלבו לחלוטין.
עושה את בצק המאפה
מוסיפים את החמאה והמים. שופכים באטיות את המים ומוסיפים את החמאה. השתמש באצבעותיך כדי לרסק את הבצק יחד. מרסקים ומשלבים יחד את החמאה. אתה יכול להשתמש בבלנדר מאפה אבל מומלץ להשתמש בידיים שלך לתוצאות טובות יותר. ללוש במידת הצורך. מערבבים עד שהם לחים ובצקים.
  • אם בצק מאפה יבש מדי, הוסף כוס מים נוספת.
עושה את בצק המאפה
מקררים את בצק המאפה. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה. בדרך כלל קל יותר להתמודד עם בצק צונן.

הכנת מילוי רוטב השוקולד

הכנת מילוי רוטב השוקולד
הניחו את חצי כוס השוקולד צ'יפס בקערה בטוחה במיקרוגל. חשוב שהקערה בה אתה משתמש לא תתחמם לאחר מספר דקות של מיקרוגל, או שהיא תחמם יותר מדי את השוקולד.
הכנת מילוי רוטב השוקולד
ממיסים את השוקולד צ'יפס . מניחים את השוקולד צ'יפס במיקרוגל כדי להמיס. כל המיקרוגל נבדלים זה מזה, אך ייקח כארבע דקות עד להמסתם המלאה.
הכנת מילוי רוטב השוקולד
מערבבים את תערובת השוקולד צ'יפס כל שלושים שניות. שוקולד יכול להישרף במהירות ולכן חשוב לערבב את התערובת כל שלושים שניות. לאחר ערבוב מספר פעמים, הוסיפו את החלב.
הכנת מילוי רוטב השוקולד
הניחו בצד. מוציאים את הקערה מהמיקרוגל וקוררים אותה. השתמש במרית גומי כדי לערבב את רוטב השוקולד. הניחו את הקערה בצד להמשך.

אפייה ומגישים

אפייה ומגישים
מחממים תנור מראש לטמפרטורה של 350 מעלות פרנהייט או 177 מעלות צלזיוס.
אפייה ומגישים
מכינים את בצק המאפה. מוציאים את בצק המאפה מהמקרר ומניחים אותו על משטח מקומח. השתמש במערוך כדי לגלגל את הבצק בעובי 9X12 סנטימטרים. השתמש בחותך פיצה או במספריים במטבח כדי לחתוך את בצק המאפה למלבנים.
אפייה ומגישים
הכינו את הטארטות. מוציאים את המלבנים מהבצק. אפשר לזרוק את שארית הבצק או להשתמש בו לעוד טארטים. בעזרת כף מתכתית הוסיפו כף ממרח שוקולד על המלבנים. סגרו כל חתיכה אחת את השנייה ולחצו בעדינות על הקצוות במזלג. המשך את התהליך עם כל הטארטות.
  • אתם מוזמנים להשתמש בכל ממרח שוקולד שאתם מעדיפים, בין אם נוטלה ובין אם מדובר באלטרנטיבה.
אפייה ומגישים
השתמש במברשת מאפה כדי לפזר קוקוס או שמן זית על כל טארט. הקפד לצחצח היטב כל טארט פופ.
אפייה ומגישים
אופים את הטארטות. על מגש משומן, אופים את זני הנייר כ-10-13 דקות או עד שהקצוות שחומים זהובים.
  • כאשר הטארטות אפויות במלואן, יש לקרר אותן על צלחת.
אפייה ומגישים
מטפטפים את רוטב השוקולד על גבי הטארטות. השתמש במזלג כדי לטפטף את רוטב השוקולד צ'יפס שלך לאורך הטארטות. הרוטב הזה מעניק לטפטפים שלך טעם שוקולדי ומתוק יותר. הימנע מהוספת יותר מדי רוטב (יותר מכפית), מכיוון שהוא יכול לגרום לטרטים להתברר.
אפייה ומגישים
מגישים. אם תרצה, הוסף ציפוי, חמאה, ריבה ו / או גלידה על הטארטות שלך. תיהנו מהפופ טארטות של השוקולד צ'יפס שלכם!
האם כל הטארטות לוקחות 10 - 13 דקות לבישול, או שזה תלוי בסוג הטארטות שהכנתי?
רוב הזמן טארט הפופ יתבשל לתקופה של 10 - 13 דקות, אך זה באמת ישתנה על מותג המרכיבים בהם אתם משתמשים וסוג התנור שיש לכם. יתכן שתזדקק לזמן בישול פחות או יותר, לכן הקפידו לבדוק מדי פעם את הטארטות כמו שהיו בדרך כלל עם קינוחים אפויים אחרים.
נסה להשתמש בצ'יפס שוקולד לבן לרוטב השוקולד של פופ-טארט שלך.
כמה ממרחי שוקולד שתוכלו להשתמש בהם מלבד נוטלה יכולים להיות ג'יף, הרשי, רייס או פילדלפיה.
הקפד להשתמש במים קרים בעת הכנת בצק המאפה, לא מים חמים או חמים. השימוש במים חמים יותר מקשה על היווצרות הבצק.
l-groop.com © 2020