איך להכין כלבי תירס ביתיים

בעזרת כמה מרכיבי מזווה נפוצים במטבח וכמה חבילות נקניקיות תוכלו ללמוד כיצד להכין כלבי תירס ביתיים. יצירת כלבי תירס בסגנון הוגן ממש בבית אפשרית תוך דקות ספורות. לאחר ציפוי הנקניקיות בבלילת כלב תירס, טגנו אותן בשמן עמוק ואז הגישו עם התבלינים האהובים עליכם כלבי התירס, כמו קטשופ וחרדל.
שלב את החומרים היבשים למתכון של בלילת כלבי התירס בקערה בינונית.
  • אם אתה מעדיף בלילה מתוקה יותר, הגדל את הסוכר ב -1 / 8 כוס. לקבלת בלילה פחות מתוקה, הגדל את קמח התירס ב 1/8 כוס.
מוסיפים לתערובת היבשה 1 כוס חלב וביצה אחת ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
מחממים שמן צמחי בסיר כבד ועמוק עד שהוא מגיע ל 375 מעלות פרנהייט (191 מעלות צלזיוס). השתמש במחבת עמוקה מספיק בכדי להכיל 2-3 נקניקיות בכל פעם ומרווחת מספיק כך שתוכלו להיות שקועים לחלוטין מבלי לגעת זה בזה.
הכניס שיפוד לכל אחד מהנקניקיות, והשאיר מספיק את השיפוד מבצבץ מקצה אחד לשימוש לצורך ידית. שיפודי העץ יישארו בכלביות הנקניקיות מהבישול ועד ההגשה.
יש לשפשף כל נקניקייה עם קורנפלור כדי שהבלילה תידבק בצורה טובה יותר עם הנקניקיות. החזיקו את הקצה הבולט של השיפוד וסובבו את הנקניקיות בבלילה עד שהם מצופים היטב.
  • לקבלת ציפוי קל יותר מלאו כוס שתייה בבלילה וטבלו את הנקניקיות בכוס.
  • הכינו כלבי מיני תירס על ידי חיתוך הנקניקיות לשליש או רבעים והשתמשו בקיסמים לשיפודים.
לבשל את כלבי התירס. הכנס בעדינות כמה מהנקניקיות המצופות בזה אחר זה לשמן החם. הוסף אותם לשמן בזהירות כדי למנוע התזה כיוון שהשמן החם ישרף את העור. מבשלים את כלבי התירס כשלוש דקות, עד שהם בגוון חום זהוב.
הסר את כלבי התירס בזהירות מהשמן בעזרת מלקחי מתכת. הניחו אותם על מגבות נייר לניקוז.
אפשר לכלבי התירס להתקרר מעט לפני האכילה. מגישים את כלבי התירס בתבלינים כמו קטשופ וחרדל.
סיים.
כמה שמן אני מכניס לתבנית?
סנטימטר אחד או כמה שנדרש כדי לכסות את מחציתו או את כל הקורנדיה. אם הוא מכסה מחצית, פשוט פשוט היפוך את כלב הקורנו למחצית הדרך.
באיזה קמח תירס אני אמור להשתמש? האם קורנפלקס בסדר?
אסור להשתמש בקורנפלקס כתחליף לקמח תירס. קמח תירס צהוב, אותו ניתן לרכוש ברוב חנויות המכולת או באמזון, הוא הטוב ביותר.
האם אוכל להשתמש בפירורי לחם?
זה תלוי במה תרצו להשתמש בפירורי הלחם. אם זה במקום הבלילה - אתה יכול, אבל התוצאה לא תהיה דומה לכלבי התירס. תרצו גם להשתמש בשטיפת ביצים (טבלו את הנקניקיות בביצה טרופה) וכן את הקמח. אם תרצו להשתמש בפירורי לחם במקום בקורנפלור - תוכלו להשתמש בקמח רגיל במקום זאת, אך (שוב) השתמשו גם בשטיפת ביצים - טבלו את הנקניקיות בביצה לפני שטבלו אותם בקמח.
מטגנים רק כלבי תירס בודדים בפעם אחרת, אחרת טמפרטורת השמן עשויה לרדת וכלבי התירס לא יתבשלו כראוי.
אפיית כלבי התירס בתנור ולא בטיגון עמוק בדרך כלל לא תניב תוצאות טובות ככל האפשר, והבלילה עשויה להחליק מהנקניקייה.
l-groop.com © 2020