כיצד להכין עוגיות מולמר ביתיות

האם אתה אוהב את הטעם והמרקם של השוקולד והמרשמלו בשילוב? מאמר זה מכיל את הצעדים לעוגיה המוקדשת לטעמם של שניהם.

עושה את הבצק

עושה את הבצק
מחממים תנור לחום של 190 מעלות צלזיוס. מרפדים גיליון עוגיות בנייר קלף.
עושה את הבצק
מערבבים את כל החומרים היבשים לבסיס העוגיות בקערה.
עושה את הבצק
מוסיפים את הביצים והחמאה לתערובת החומרים היבשים.
עושה את הבצק
מוציאים את הבצק מהקערה ברגע שהוא מתאחד ויוצרים אותו לצורת דיסק.

עיצוב העוגיות

עיצוב העוגיות
עוטפים את הבצק בניילון נצמד. מקררים אותו לפחות לשעה.
עיצוב העוגיות
מרדדים את הבצק המצונן על משטח נקי המאובק קלות בקמח. אתה רוצה לגלגל אותו לעובי של 1/8 אינץ '.
עיצוב העוגיות
קמח את חותך העוגיות שלך כך שהבצק לא יידבק אליו. אם אתה משתמש בכוס הפוכה, מקמח את שפתו במקום.

אפיית העוגיות

אפיית העוגיות
גזרו סיבובים קטנים של בצק והניחו כל בסיס עוגיות על דף העוגיות המוכן.
אפיית העוגיות
אופים את העוגיות למשך 10 דקות, או עד שהן מזהיבות חום בהיר.

הוספת ציפוי שוקולד למילוי מרשמלו

הוספת ציפוי שוקולד למילוי מרשמלו
מצננים את קרם העוגיות לטמפרטורת החדר לאחר שהוצאתם מהתנור.
הוספת ציפוי שוקולד למילוי מרשמלו
השתמש בשקית צנרת כדי לצרף נתח קטן של מילוי מרשמלו למרכז העוגיות.
מעל למלית עם המחצית השנייה של העוגיות להכנת כריכי עוגיות.
הוספת ציפוי שוקולד למילוי מרשמלו
אפשר להגדיר את המלית לשעתיים. בינתיים תוכלו לעבוד על הכנת ציפוי השוקולד בקערה.
מנמיכים את כריכי העוגיות לשוקולד.
הסר את העוגיות בעזרת מזלג, כשרואים שהן מכוסות לחלוטין בשוקולד.
הוספת ציפוי שוקולד למילוי מרשמלו
תנו לשוקולד העודף לטפטף חזרה לתבנית השוקולד.
הנח את העוגיה בחזרה על תבנית האפייה המוכנה שלך.
הוספת ציפוי שוקולד למילוי מרשמלו
אפשר לעוגיות להגדיר לטמפרטורת החדר. וודא שהציפוי יציב לחלוטין לפני שמעבירים אותו לצלחת ההגשה שלך.
לאנשים הדבקים שהם יקנו רק את העוגיות הללו בחנות, ניתן לקרוא לעוגיות אלה גם כעוגיות Pinwheel.
l-groop.com © 2020