איך להכין סלסה ביתית עם תוצרת טרייה

מחפש לתבל את המטבח שלך? נסה את מתכון הסלסה הזה שמקורו בפורט וורת ', טקסס! סלסה ביתית זו תעניק לך בעיטה בפה עם החומרים הטריים שלה. אלטרנטיבה בריאה שכולם יאהבו.

חלק 1: הכנת האוכל

חלק 1: הכנת האוכל
שטפו את הכוסברה היטב. התחל על ידי מעבר הכוסברה והסרת עלי הרפיון / השחמה והסרת גבעולים גדולים.
חלק 1: הכנת האוכל
אסף מעט מים קרים בקערה גדולה והניח אותם בכיור.
חלק 1: הכנת האוכל
הכניסו את הכוסברה למים ותנו לו לשבת, אך העבירו את הידיים לתוכם, כדי לנקות כל לכלוך שעלול להיצמד לעלים.
חלק 1: הכנת האוכל
הניחו בתוכה מסננת ונערו אותה כדי להסיר את המים
חלק 1: הכנת האוכל
חזור על התהליך פעמיים נוספות.
חלק 1: הכנת האוכל
יבש על מגבת נייר או סתם חתוך אותה כשהוא מעט רטוב.
חלק 1: הכנת האוכל
קוצצים אותו דק עד שהוא דק, אך לא עדין מדי.
חלק 1: הכנת האוכל
שוטפים את הג'לפנוס בכיור ומניחים אותם על קרש חיתוך.
חלק 1: הכנת האוכל
הסר את הגבעול ואת הקצה השני ואז פרוס את הג'לאפנו.
  • הסר או שמור את הזרעים, אך הזרעים יתנו תבלין נוסף. השתמש בסכין נחמד וחד וחותך אותו לרבעים.
חלק 1: הכנת האוכל
קלף וקוצץ את הבצל הלבן לחתיכות ניכרות למעבד המזון שלך.
חלק 1: הכנת האוכל
חצאי אותו תחילה, ואז הניחו אותו אופקית, חתכו את הצד על הלוח.
חלק 1: הכנת האוכל
קוצצים אותו 2-3 פעמים אופקית ואז חותכים אותו אנכית.
חלק 1: הכנת האוכל
עשה אותו דבר עם החצי השני.
חלק 1: הכנת האוכל
קלף את שיני השום. קוצצים אותם לשניים או השאר אותם שלמים, תלוי כמה חזק מעבד המזון שלך.
חלק 1: הכנת האוכל
מסננים וקליפים עגבניות או פתחו את פחית העגבניות הטריות שלכם. קוצצים אותם לחצאים או לרבעים, ככל שתחפצו, והניחו אותם בצד.

חלק 2: לשים את זה ביחד

חלק 2: לשים את זה ביחד
מכניסים כוסברה, שום, בצל לבן, שמן זית ונתחי ג'לפנו זרעים למעבד המזון.
חלק 2: לשים את זה ביחד
הדופק עד לקבלת תערובת חלקה.
חלק 2: לשים את זה ביחד
הוסף את העגבניות הקלופות הטריות או פחיות העגבניות למעבד המזון.
חלק 2: לשים את זה ביחד
פירה עד לקבלת תערובת חלקה.
חלק 2: לשים את זה ביחד
מוסיפים חצי כפית מלח.
חלק 2: לשים את זה ביחד
סיים.
ניתן להגיש סלסה זו צוננת או מחוממת.
מתכון סלסה זה יכין חלק מהסלסה בגודל משפחה / חבר. כל קערת הגשה גדולה תעבוד נהדר.
קח בחשבון, תרצה לשמור על סלסה שנשארה בקירור מכיוון שאתה בדרך כלל שומר על רוב התוצרת שלך בקירור!
מכיוון שאתה מסוגל להגיש מתכון זה צונן או מחומם, מומלץ להגיש מנות קטנות יותר מחוממות כדי לשמור על טריות המרכיבים!
המרקם החלק של הסלסה מקל על כולם ליהנות.
אתה יכול לשחק עם כמות המרכיבים הספציפיים למקרה שתרצה בעיטה גדולה יותר מהטעם.
אפשר גם להכניס שן שום נוספת, או חתיכת בצל לבן נוספת.
הסלסה הזו נהדרת עם שבבי טורטיה.
l-groop.com © 2020