כיצד להכין סוכריות קרח

אם אתה רוצה לעשות פינוק טעים וקל שיעזור לך להתקרר בימי הקיץ החמים האלה, נסה את המתכונים האלה לליולים קפואים ביתיים! זה יכול להיות פשוט כמו להקפיא מיץ פירות במגש קוביית קרח, או שתוכלו להפיג את הבלנדר ולקבל יצירתי, לערבב טעמים ולהקפיא פופ רב שכבתי. תני ליצירתיות ובלוטות הטעם שלך להשתחרר!

לולי קוביית קרח כתומה

לולי קוביית קרח כתומה
שלב מיץ תפוזים וסירופ פשוט בקערה. מערבבים או מקציפים כדי לוודא שהסירופ מעורבב באופן שווה במיץ התפוזים. שקלו להשתמש במיץ סחוט טרי שתוכלו למצוא חנויות מכולת רבות, אשר פחות יושקו ויהיו יותר טעם.
  • לקבלת בעיטה נוספת נוספת, להוסיף 2 כפות מיץ לימון לתערובת. [1] מקור המחקר
  • אל תהסס להתנסות בכל סוג של מיץ פירות שאתה אוהב! ענבים, אננס, אבטיח, לימיד - זה תלוי בך!
  • אולי כדאי לך לנסות להוסיף קצת מיץ ירקות - מיץ גזר מטבעו מתוק מאוד ויכול להוסיף מורכבות נחמדה לליילי שלך.
לולי קוביית קרח כתומה
שופכים את התערובת למגש קוביית קרח נקייה וריקה. מלא כל תא כמעט למעלה, אך אל תעבור על גדותיו או שההזוגות שלך ייצמדו זה לזה.
לולי קוביית קרח כתומה
מכסים את המגש בנייר אלומיניום או בניילון נצמד. וודא שהניילון צמוד לאורך חלקו העליון של המגש. [2]
  • הדביקו את הניילון הנצמד לדפנות מגש הקרח בכדי לשמור על הדוק ובמקום.
לולי קוביית קרח כתומה
הדבק קיסמים דרך ניילון הניילון או נייר האלומיניום ולכל קוביה. זה יהיה הידית של קרח הכתמים שלכם - וודאו שהוא עומד זקוף ונמצא מספיק רחוק בתוך המגש כדי שהמיץ יקפא סביבו. [3]
לולי קוביית קרח כתומה
הניחו את המגש במקפיא. כדי להיות בטוחים שהההפצפות שלך קפואות לחלוטין, השאירו אותן למשך לילה. [4] אם אתה פשוט לא יכול לחכות, בדוק אחרי 2-3 שעות.
  • אתה יכול להניע בעדינות קיסם אחד כדי לחוש אם המיץ קפא לחלוטין.
לולי קוביית קרח כתומה
הסר את המגש המקפיא ברגע שהמיץ קפא לחלוטין והסר את הכיסוי. עלי המיני-קרח שלכם צריכים להיות מוכנים לאכילה.
לולי קוביית קרח כתומה
כופפו וסובבו את מגש קוביית הקרח כדי לשחרר את מיני הקלות הקרח שלכם, ואז הסירו עם ידית הקיסם. היה עדין בזמן שאתה עובד על מגש קוביית הקרח - אתה לא רוצה להצמיד אותו!
  • אם אתם מתקשים להוציא את הקוביות, נסו לטבול את קרקעית המגש במים חמים.

עלי תות ושמנת טריים

עלי תות ושמנת טריים
גרר את התותים . עדיף לתת למבוגר לעשות זאת, מכיוון שהוא מחייב אותך להשתמש בסכין. השתמש בסכין קטן וחד (סכין זיווג עובד הכי טוב), והחזיק אותו כנגד אגודל כף ידך הדומיננטית, כך שבערך 1/2 אינץ 'מהקצה יוצא מבעד לאגודל. החזק את התות בידך הנגדית. [5]
  • הכניסו את קצה הסכין לראש התות - מתחת לעלים, שם האדום הופך לבן - בזווית של 45 מעלות. [6] מקור המחקר
  • סובבו את התות והסכין בכיוונים מנוגדים. [7] מקור המחקר
  • חתוך עד שהסכין שלך תגיע לנקודת ההתחלה ותוכל בקלות להוציא את הגלעין מהתות. [8] מקור המחקר
עלי תות ושמנת טריים
טהר את התותים הגולענים בבלנדר. [9] המחית המוגמרת צריכה להיות חלקה וסמיכה. בקש ממבוגר לעזור לך עם החלק הזה כדי שלא תחתוך את עצמך על הלהבים או תעשה בלגן!
  • אתה יכול להחליף תותים קפואים אם אין לך תותים טריים. פירות קפואים קפואים כאשר הם בשלים, ולכן הם עדיין צריכים לטעום נהדר.
  • אתה יכול גם להשאיר נתחי תותים כדי להוסיף מרקם לולילי שלך. השתמשו בהגדרת "הדופק" על הבלנדר, כך שלא תמחיק את כל הפירות. אתה יכול גם להוסיף פרוסות תות למחית בהמשך.
עלי תות ושמנת טריים
מניחים את המסננת על קערה ויוצקים את המחית דרך המסננת. אתה רוצה לתפוס את כל זרעי התות הקטנים במסננת, אז וודא שהמסננת בסדר מספיק כך שתאפשר רק למיץ לעבור. [10]
  • זה בסדר אם אתה לא מסנן את הזרעים שלך. הקלות שלך לא יהיו חלקים כל כך והזרעים עשויים להיתקע בשיניים שלך, אבל הם עדיין יהיו טעימים.
  • אם החלטת להשאיר נתחי פרי במחית שלך, דלג על שלב זה כדי שלא תאבד את חתיכות הפירות הגדולות האלה.
עלי תות ושמנת טריים
מוסיפים לקערית מיץ התות את הסירופ הפשוט, השמנת הכבדה ומיץ הלימון ומקציפים את התערובת עד לאיחוד. התערובת צריכה להיות באותו צבע ועקביות לאורך כל הדרך. אם יש פסים לבנים מהקרם הכבד, מומלץ לערבב מעט יותר לעומק.
  • אם אינך אוהב תות, אל תהסס להתנסות בטעמי פרי אחרים! נסה אבטיח, מנגו, אוכמניות - כל מה שאתה הכי אוהב! חפש פירות בשלים ובעונה לטעמים הטובים והמתוקים ביותר. [11] מקור המחקר
  • נסה חלב קוקוס במקום שמנת כבדה לקבלת טעם טרופי מרענן.
  • אתה יכול גם לאלתר עם הממתיק שלך. במקום סירופ פשוט נסה צוף אגבה, דבש או סירופ מייפל.
עלי תות ושמנת טריים
שופכים את התערובת לתבניות של פופ הקרח. [12] ממלאים כמעט עד החלק העליון, אך היזהרו שלא להציף את התבניות, או שהשמשות שלכם יידבקו זו לזו כשקפאו. קצת שטח נוסף נותן גם לחלל הנוזלי להתרחב.
  • אם אין לכם תבניות, תוכלו להכין בעצמכם בקלות. פשוט שפכו את התערובת לכוס נייר או פלסטיק במקום זאת.
  • אל תנסה להכין תבנית משלך באמצעות כוס. נוזל מתרחב ככל שהוא קופא, והוא עלול לשבור את הכוס. זה יהרוס את הפופ שלך ויעשה בלגן מסוכן במקפיא.
עלי תות ושמנת טריים
מעל התבנית עם המכסה. בדרך כלל, התבניות מגיעות עם מכסה שמשמש גם ככידון. אם התבנית שלך לא הגיעה עם מכסה, איבדת את המכסה, או שאתה משתמש בכוסות במקום בתבניות שנרכשו בחנות, כסה את החלק העליון בחוזקה ברדיד אלומיניום או בניילון נצמד. ואז הכנס מקל ארטיק דרך הניילון.
  • אל תזיזו את מקל ארטיק סביב יותר מדי - ככל שהחור באלומיניום קטן יותר, כך הידית שלכם תהיה עמידה יותר.
  • אתה יכול גם להשתמש בסכינים מפלסטיק כמו ידיות אם אין לך מקלות ארטיק - רק היזהר שלא ללקק את החלק הגס כשאתה אוכל!
עלי תות ושמנת טריים
מכניסים תבניות למקפיא. השארתם למשך הלילה תבטיח שהאפיות קפואות לחלוטין, אך יתכן שהן מוכנות תוך ארבע שעות. [13]
עלי תות ושמנת טריים
מוציאים תבניות מהמקפיא ברגע שהמיץ קפוא לגמרי. אם אתה מנסה לנענע את הידית, הוא אמור להיות יציב במיץ ולא לזוז בכלל. אתה יכול להעביר מים חמים על דפנות ותחתית התבנית כדי לעזור לשחרר סוכריות קרח בחתיכה אחת. [14]
  • אם השתמשת בכוס נייר, אתה יכול לנסות פשוט לקלף את הנייר מהגביע.

שושנות רמזורים

שושנות רמזורים
בקש ממבוגר שיעזור לך להכין את הפרי, מכיוון שתצטרך לקלף ולחתוך את הפירות. כל הפירות צריכים להיות בשלים (או אפילו בשלים יתר) - הפירות הבשלים מתוקים יותר, כך שלא תצטרכו להוסיף שום סוכר נוסף. [15]
שושנות רמזורים
גרר את התותים . השתמש בסכין קטנה וחדה כדי לחתוך את הגלעין מהתותים.
  • הכנס את קצה הסכין לחלקו העליון של התות, ממש במקום שהוא הופך לבן.
  • גזרו את המרכז הלבן של התות. בכך תסיר גם את העלים.
שושנות רמזורים
טהר את התותים הגולענים בבלנדר. [16] אם אין לך תותים טריים, זה בסדר להשתמש בהקפאה. הטעם אולי לא עז כמו טרי, אבל הוא עדיין יהיה טעים!
  • נקה את הבלנדר לאחר השימוש, מכיוון שתשתמש בו שוב לאפרסקים והקיווי.
שושנות רמזורים
מניחים את המסננת או המסננת מעל קערה ויוצקים את המחית דרך המסננת. זה אמור לתפוס את כל זרעי התות כדי שהם לא יימצאו בחבלי הקפוא שלך. [17]
שושנות רמזורים
מוסיפים למחבת התות 1 1/2 כף סירופ פשוט ומערבבים.
  • אפשר להחליף ממתיק אחר בסירופ פשוט. נסה דבש, צוף אגבה, או סירופ מייפל.
  • דגימה מעט מהמחית כדי לוודא שהיא מתוקה מספיק. אם לא, הוסף מעט ממתיק יותר, לפי הטעם.
שושנות רמזורים
שופכים את תערובת התותים הממותקים לתבניות של פופ הקרח שלך, וממלאים רק 1/3 מהדרך לראש.
  • אם אין לך תבנית של פופ קרח, אתה יכול להחליף כוס או נייר פלסטיק חד פעמי.
  • אל תנסו להחליף כוס לתבנית הפופ - כשהמיץ קופא, הוא מתרחב, והוא עלול לשבור את הכוס. זה יהרוס את הפופ שלך ויעשה בלגן מסוכן וחד במקפיא שלך.
שושנות רמזורים
הכניסו את התבנית למקפיא עד שתערובת התות קפואה. זה אמור לקחת 1 1/2 עד שעתיים. [18] מכסים את התבנית בניילון נצמד או בנייר אלומיניום. אם התבניות הגיעו עם מכסים כפולים כמו ידית / מקל ארטיק, המתינו להשתמש בהם. אם השכבה הראשונה של הקרח שלך קופאת סביב המקל, לא תוכל להוסיף את שתי השכבות הבאות.
שושנות רמזורים
קלף את העור מהאפרסקים בעזרת קולפן או סכין. אם אין לכם אפרסקים טריים, תוכלו להשתמש באפרסקים משומרים שכבר קלופים, מסטולים ופרוסים. פשוט ניקזו את המים מהפחית.
שושנות רמזורים
מוציאים את הבורות מהאפרסקים ופורסים לחתיכות קטנות. הבלנדר שלך לא יצטרך לעבוד קשה כדי לרסק את הפירות אם הוא נחתך לפרוסות קטנות. בעזרת סכין ניקוז, חתוך את כל הדרך בצד אחד של האפרסק, עד שהסכין שלך תכה בבור. [19]
  • הרץ את הסכין סביב אפרסק, שמור את הלהב אל הבור, חותך את האפרסק לשניים. [20] מקור המחקר
  • החזיקו את האפרסק בידיים שלכם וסובבו כל חצי בכיוונים מנוגדים עד להתפרקותו. עדיין צריך להיתקע בבור בחצי האפרסק. [21] מקור המחקר
  • הסר את הבור בעזרת האצבעות או קצה הסכין. [22] מקור המחקר
שושנות רמזורים
טורפים את האפרסקים בבלנדר והוסיפו 1 1/4 כף סירופ פשוט. [23] טועמים את המחית כדי לוודא שאתה אוהב את הטעם. אם זה לא מספיק מתוק, וקצת סירופ פשוט עד שהוא לרוחך.
  • נקו את הבלנדר כך שיהיה מוכן למחית הקיווי.
שושנות רמזורים
שופכים את מחית האפרסק הממותק לתבנית החושית קרח. מלא רק את התבנית עוד 1/3 מהדרך לראש. [24] מכסים את התבנית בנייר כסף או בניילון נצמד.
  • וודאו כי מחית התות קפואה לחלוטין לפני שאתם מוסיפים את מחית האפרסק, או שהם יתערבבו יחד. זה בטח יהיה טעים, אך ההשפעה של 3 חלקים שונים של טעמים תיהרס.
שושנות רמזורים
הכניסו את התבנית למקפיא עד שתערובת האפרסק קפואה. זה אמור לקחת עוד 1 1/2 עד שעתיים. [25]
שושנות רמזורים
קולפים את הקיווי עם סכין או קולפן ופורסים לחתיכות קטנות יותר. וודא שאתה מסיר את כל העור המטושטש ומשליך את הקצות העליונים והתחתונים. [26]
שושנות רמזורים
טורפים את הקיווי הפרוס ו -1 / 4 כף סירופ פשוט בבלנדר. [27] מערבבים את כל הנתחים לקבלת תערובת חלקה וסמיכה. שוב, אולי תרצו לטעום את המחית כדי לוודא שהוא מספיק מתוק.
שושנות רמזורים
שופכים את תערובת הקיווי הממותק לתבנית החושית קרח. אל תיתן לקיווי לשפוך מהחלק העליון של התבנית, אחרת הנמלים שלך יקפאו יחד. השאירו מעט מקום בחלק העליון כך שתוכלו להכניס את הידית ולתת למחית מעט מקום להתרחב כשהוא קופא.
שושנות רמזורים
מעל התבנית עם המכסה. בדרך כלל, התבניות מגיעות עם מכסה שמשמש גם ככידון. יתכן שתצטרך לדחוף אותו לחלק הקפוא שכבר היה של לולי.
  • אם התבנית שלך לא הגיעה עם מכסה, איבדת את המכסה, או שאתה משתמש בכוסות במקום בתבניות שנרכשו בחנות, כסה את החלק העליון בחוזקה בנייר אלומיניום.
  • הכנס מקל קרטיב דרך נייר האלומיניום. וודא שהוא ישר. זה בסדר אם אתה צריך לדחוף אותו לשכבת האפרסק הקפואה כדי לוודא שהוא מאובטח.
שושנות רמזורים
הכניסו את התבנית למקפיא למשך שעתיים נוספות, או עד שתערובת הקיווי קפואה.
  • בדוק כי המיץ קפוא לחלוטין על ידי תנופה של ידית אחד האגוזים. זה צריך להיות יציב במיץ ולא לזוז בכלל. אתה יכול להעביר מים חמים על הצדדים והתבנית התחתונה כדי לעזור לשחרר סוכריות קרח בחתיכה אחת - פשוט אל תשחררו אותן מהידית! [28] X מקור המחקר
שושנות רמזורים
סוכריות הקרח המוגמרות שלך צריכות להיות שכבות שוות של ורוד, צהוב וירוק - ממש כמו רמזור! לאחר שנהנית מהפינוקים הקפואים האלה, שקול להתנסות בטעמים אחרים. נסו לדבוק בפירות שכולם בעונה בו זמנית עבור הטעמים ההרמוניים ביותר. [29]
  • פירות האביב והקיץ כוללים פטל שחור, אוכמניות, פטל, תות שדה, בנים, דובדבן, ענבים, מלונים, נקטרינות, שזיפים, אפרסקים, ומרוטים. [30] מקור המחקר
  • פטל שחור, תפוחים, קיווי, תמרים, קומקוואט, אפרסקים, רימונים ופטל הם כולם בעונה בסוף הקיץ ובסתיו. [31] מקור המחקר
  • נסה אשכוליות, קומקוואטים, ליים, מנדרינות ופומלות בחורף. [32] מקור המחקר
  • תפוזים נמצאים בעונה כל השנה. [33] מקור המחקר
איך מכינים אחת עם סירופ פשוט?
שושני תות הם פשוטים. אתה יכול להשתמש; 400 גרם תות בשלים, 200 מ"ל חלב רזה למחצה וקופסת 400 גרם חלב מרוכז. מכניסים את התותים למעבד מזון ומערבבים אותם עם שאר המרכיבים. ואז שופכים את התערובת ב 12 תבניות קרח חמודיות ומחברים את החלקים הקפואים למשך כ- 4 שעות.
אבל מה אם כל הפירות האלה אינם זמינים?
השתמש בכל הפירות שיש לך - הרוב יעבוד. אפרסקים, מנגו, אננס, קיווי וכו '.
האם אוכל להכין אותו עם יוגורט?
אתה יכול! אתה יכול להשתמש באותו תהליך בדיוק, והם יהיו חטיף בריא למזג אוויר חם!
האם אוכל להשתמש באותו תהליך, אך עם סודה שונה?
כן. אתה יכול להכין סוכריות עלים עם כל סודה או משקה שאתה רוצה וזה עדיין אמור לעבוד.
האם אוכל להשתמש בענבים במקום תפוזים?
כן! אתה יכול להשתמש במיץ מכל סוג של פירות, ואפילו כמה מיצי ירקות!
כיצד אוכל להכין שושנת קרח פטל כחול?
פטל כחול אינו למעשה טעם. הכימיקל המשמש לייצור טעם ממתק כמו פטל במקרה כחול, ולכן הם משווקים אותו כך. פטל רגיל יעבוד מצוין.
מה עם טעם שוקולד?
סירופ שוקולד יעבוד בשביל זה.
כיצד אוכל להכין שושנת קרח פטל כחול?
אם אתה יכול למצוא סירופ פטל כחול כמו אלה שבהם אתה משתמש לקונוסים שלג, אז זה יעבוד. אתה עוקב אחר אותם צעדים, אך השתמש בפטל כחול במקום בסירופ פשוט. (אם אינך יכול למצוא אף אחד בחנויות באופן מקומי, אתה יכול למצוא אותו בקלות באינטרנט.)
האם אוכל להכין אותו ללא סירופ פשוט?
אתה יכול; עם זאת, תצטרך למצוא ממתיק נוסף בכדי לשמור על סוכריות הרים.
l-groop.com © 2020