כיצד להפוך את אידי Upma

הנה דרך לייצר Upma טעים מאידלי, שהוא פופולרי מאוד בדרום הודו. זה יכול לשמש לארוחת קופסת אוכל של ילד כל עוד הילד אוהב צ'ילי. יש להניח שניתן להגיש חם או קר.
חותכים / קוצצים את הבצל לקוביות עדינות או קוביות את הבצל. שומרים בצד בקערה.
חותכים או קוצצים את הצ'ילי הירוק. שמור את אלה בצד.
שים מחבת על הכיריים. הוסף 2 כפיות שמן. אפשרו לו להתחמם למשך 2-3 דקות.
לאחר חימום השמן, הוסיפו את הבצל. מזג עד שהבצל משחים מעט בצבע.
מוסיפים את הצ'ילי הירוק הקצוץ ומערבבים אותו היטב.
בינתיים, קחו כמה איליס וחתכו אותם לחתיכות (חתיכות בינוניות; לא גדולות מדי או לא קטנות מדי).
הוסף את האידליס לבצל. מערבבים אותו היטב.
הוסף לאידלי מלח, אבקת פלפל ואבקת כורכום (לא חובה). מערבבים אותו היטב.
הוסף עלי דניה כדי להוסיף טעם נוסף לאופמה.
סיים!
מגישים אותו עם מטבלים, רטבים או פריטרים.
אם תרצו, תוכלו להוסיף כל ירקות אחרים שתבחרו לאידלי אופמה.
כדי לדעת אם השמן חם או לא, קחו חתיכת בצל קטנה והכניסו לתבנית. אם זה מתחיל לטגן אז להוסיף את שאר הבצלים לתבנית.
l-groop.com © 2020