איך להכין אימילי קי צ'טני (תמרינד צ'וטני)

צ'אטני אימקי זה מהווה מטבל נהדר עבורו סמוסה והוא גם חלק בלתי נפרד מפריטים רבים בצ'אט (מגוון חטיפים טעימים)
במחבת מוסיפים את עיסת התמרנדין, את הסוכר / הג'יג'ר ואת כל שאר המרכיבים.
מרתיחים עד שהעיסה מסמיכה לקטשופ כמו עקביות.
יוצקים לקערה אחרת ומאפשרים לה להתקרר.
סיים.
כמה זמן יכול הצ'אטני להימשך?
הצ'אטני יכול להימשך מספר שבועות אם הוא מאוחסן במקרר בתוך מיכל אטום.
האם אוכל להוסיף סוכר או מים לאחר יומיים של צ'אטני מוכן?
כן, אבל יותר מים יכולים להפוך את הצ'אטני למימי. וסוכר יכול להעצים את הטעמים האחרים אז היזהר כשמוסיפים את הסוכר.
אפשר להגיש את הצ'אטני הזה כמטבל עם סמוסות, קאצ'וריס, אפשר להוסיף אותו ליוגורט עם בונדי.
אם אתה אוהב את זה מתוק יותר, הוסף עוד סוכר וג'יגריות.
אם אינכם רגילים לתבלינים הודים נסו זאת רק מעט.
l-groop.com © 2020