כיצד להכין פירה אירי

השתוקקת פעם לפירה טעים?
קלף את תפוחי האדמה, שוטף במים נקיים וקרים.
רבעו את תפוחי האדמה בסכין חדה, ואז הניחו את תפוחי האדמה בסיר שמתאים להם בנוחות.
הוסף לסיר מים קרים, מספיק בכדי לכסות את תפוחי האדמה. מוסיפים כפית מלח למים ומערבבים.
הביאו את המים לרתיחה והפחיתו את האש כך שהמים יבעבעו.
לאחר הבישול הכניס מסננת לכיור המטבח שלך. תפוחי אדמה שלמים לוקח בערך 20 דקות לבשל, ​​כך שתבשילי רבע ייקחו בערך 10 דקות.
הטו לאט לאט את תפוחי האדמה למסננת. השאירו להתנקז למשך 30 שניות.
החזירו את הסיר החם הריק לחום נמוך, והוסיפו את תפוחי האדמה המרוקנים לסיר.
הוסף תפוחי אדמה חמאה אמיתית, מעט מלח ופלפל וכוס חלב מלא בשומן.
מועכים במכסה עד לקבלת תערובת כל התערובת.
החלק את המחית עם כף עץ.
חותכים פרוסת חמאה (1 פרוסה כל פרוסה) על התערובת
מכסים את החלק העליון של הסיר בנייר מטבח (נייר המטבח אוטם את הסיר), ואז הניחו את המכסה על הסיר.
משאירים על אש בינונית למשך דקה. לאחר סיום זה, תקבלי לעצמך מחית אירית אותנטית.
סיים.
מה הופך את האירים האלה?
תוספת הכרוב הלבן הופכת אותם לאירים. פירה אירי, הנקרא גם קולקנון, מוגש בדרך כלל עם תבשילי בשר / חזיר.
האם אוכל לתת את אלה לתינוק בן 6 חודשים?
כן, התינוק שלך בן 6 חודשים אמור להיות מסוגל לאכול פירה.
האם אוכל להוסיף חלב תינוקות למחית תפוחי אדמה אירית?
אם אתה מכין מחית תפוחי אדמה לתינוק שרק מתחיל לאכול אוכל מוצק, עדיף להוסיף פורמולה לתינוק או חלב אם לתפוחי אדמה מבושלים. חלב פרה וחמאה הם אלרגנים פוטנציאליים, כך שאם התינוק שלך לא ניסה אותם כבר, בטוח יותר להציג אותם בנפרד אחר כך. יותר מדי מלח הוא גם לא בריא לתינוקות, לכן עליך להשתמש במעט או ללא מלח אם אתה מכין מחית תפוחי אדמה לתינוק.
אם תרצו, הוסיפו לפזר פטרוזיליה או עירית קצוצה. זה באמת משנה את ההבדל!
כדי לבדוק אם תפוח אדמה מבושל השתמש בסכין לארוחת ערב כדי לדחוס את תפוחי האדמה שבסיר. אם הסכין מחליקה לתפוח האדמה באותה קלות שהיתה על צלחת ארוחת הערב שלך, אז היא מבושלת. אל תשתמש בסכין חדה מכיוון שתמיד זה יחדור לתפוח האדמה
אל תשתמש בחמאה לא מלוחה - נסה להשתמש בחמאת קריגולד לטעם האירי האמיתי.
למרות שעושים גם הסקוטים, האירים אוהבים לגרד לפת תפוחי אדמה תוך כדי רתיחה, יחד עם טריז בצל. הקפידו להסיר את הבצל לפני מועך לקבלת טעם מדהים.
יש לנקוט בזהירות בעת שימוש בסכין כדי לפרוס את תפוח האדמה ואת החמאה
אל תשתמש בבטטות תינוקות.
השתמש בחלב דל שומן במקום בחלב מלא שומן למחית בריאה יותר.
השתמש בחמאה לא מלוחה ובלי מלח אם אתה סובל מבעיות לב.
l-groop.com © 2020