איך להכין קליפות מרשמלו

קליפת מרשמלו היא פינוק טעים למבוגרים וילדים כאחד. אין הרבה מרכיבים הדרושים, ולא לוקח זמן רב להכין. אתה יכול להשתמש במתכון בסיסי, או להתאים אותו בהתאמה אישית לטעמך. להכנת סימון מרשמלו, הכינו את החומרים והפריטים הדרושים, הכינו את הקליפה והשלימו ברגע שהחומרים מעורבבים.

מקדימה לנביחת המרשמלו

מקדימה לנביחת המרשמלו
מדוד את המרשמלו. פתחו את חבילת מיני המרשמלו ושפכו אותם לספל מדידה. עליך למדוד שלוש כוסות מרשמלו. לא משנה אם אתה משתמש במיני מרשמלו לבנים או במרשמלו צבעוני. [1]
  • מרשמלו קשת מעולה לנביחה המיועדת לחג הפסחא.
מקדימה לנביחת המרשמלו
מרפדים צלחת עם נייר קלף. תצטרך את המנה כשאתה מכניס את הקליפה למקפיא. אתה יכול להשתמש בכלי זכוכית 8x11, או גיליון עוגיות בגודל חצי בגודל קליפת המרשמלו. מרפדים את המנה או הסדין בנייר קלף. [2]
  • נייר הקלף מונע מהמרכיבים להידבק לסדין וזה מקל על העברת הנביחה.
מקדימה לנביחת המרשמלו
הכניסו את השוקולד צ'יפס לקערה. מתכון זה דורש צ'יפס שוקולד לבן, אך תוכלו להשתמש בכל סוג שוקולד שתרצו. אם אין לכם שוקולד צ'יפס, תוכלו גם להשתמש בחתיכות שוקולד חתוכות. הכניסו את כל חבילת השוקולד צ'יפס לקערת זכוכית בגודל בינוני. [3]

מכין את קליפת המרשמלו

מכין את קליפת המרשמלו
ממיסים את השוקולד. זה לוקח לי להשתנות בהתאם לשיטה בה אתה משתמש. קח את הקערה והכניס אותה למיקרוגל למשך שתי דקות. אם אינכם רוצים להכניס את הקערה למיקרוגל, תוכלו להכניס את השוקולד לסיר ולהמיס אותו על אש בינונית. הוסף כף קיצור לשוקולד כדי לסייע בתהליך ההתכה. [4]
  • שוקולד לבן הוא קצת יותר מתסכל להמסה מאשר סוגים אחרים של שוקולד מכיוון שהוא לא נראה מומס כשהוא באמת. מערבבים את השוקולד כדי לראות אם הוא נמס ולא להמיס אותו יותר ללא צורך.
מכין את קליפת המרשמלו
מערבבים את השוקולד. לא משנה באיזו שיטה תשתמשו בכדי להמיס את השוקולד, תצטרכו לערבב אותו. מערבבים אותו אחרי כל שלושים שניות שהוא במיקרוגל. מוציאים אותו מהמיקרוגל, מערבבים אותו עם כף עץ גדולה ואז מחזירים אותו למיקרוגל עד שעוברים עוד שלושים שניות. אם אתה ממיס אותה מעל הכיריים, מערבבים אותו ברציפות כשהוא נמס. [5]
  • לפעמים ערבוב השוקולד יעזור לו להמיס את המשך הדרך.
מכין את קליפת המרשמלו
הוסף את המרשמלו. שופכים את שלוש כוסות המרשמלו לקערת השוקולד המומס. לאחר מכן, השתמש בכף כדי לצבוע את המרשמלו בשוקולד. עשה זאת במהירות או שהמרשמלו יתחיל להמיס. [6]
מכין את קליפת המרשמלו
מעבירים את התערובת לגיליון. העבירו את החומרים לכלי או לגליון העוגיות ברגע שהמרשמלו נמס. פשוט שפכו את קערת השוקולד והמרשמלו על נייר הקלף. השתמש במגרד גומי כדי להאריך את התערובת לדפנות הגיליון. השתמש באותו מגרד כדי ללטף את התערובת כך שהיא אחידה. [7]
  • שופכים את התערובת לאט, או שתעשה בלי להתכוון בלגן.

מסיים את קליפת המרשמלו

מסיים את קליפת המרשמלו
מכניסים את התערובת למקפיא. הכניסו את הגיליון למקפיא ברגע שנמזג החומרים וטפחו עליו. זה יכול לקחת בכל מקום בין חמש דקות לעשרים דקות במקפיא. המקפיא עדיף להשתמש מכיוון שהוא מאפשר לתערובת להתקרר במהירות. [8]
  • אם אתה מכניס אותו למקרר, אפשר לתערובת לשעה להתקרר.
מסיים את קליפת המרשמלו
שים את התבנית על השיש. לאחר שמוציאים את התערובת מהמקפיא, הניחו אותה על השיש או על שולחן המטבח. המתן עד שהקליפה תגיע לטמפרטורת החדר כדי לחתוך אותה. זה לא צריך לקחת הרבה זמן עד שהקליפה תגיע לטמפרטורת החדר - אולי חמש או עשר דקות. [9]
מסיים את קליפת המרשמלו
חותכים את הקליפה לחתיכות. אתה יכול לשבור או לחתוך את הקליפה לחתיכות. שבירתו תשאיר מראה פחות אחיד. חיתוך החלקים מאפשר לך לעצב את הקליפה כרצונך. השתמש בסכין מטבח חדה כדי לחמוד את הקליפה. [10]
מסיים את קליפת המרשמלו
אחסן את הקליפה במיכל אטום. אלא אם כן אתה אוכל מיד את הקליפה, אחסן אותו בכלי אטום. המכולה שומרת כי הקליפה נמסה. הקליפה תהיה טובה לפחות למספר ימים, אך עדיף לאכול אותה בהקדם האפשרי. [11]
אתה יכול לשנות את המתכון כך שיתאים לטעמך. לדוגמה, אתה יכול למתוח את הקליפה עם ממטרות. לחלופין, תוכלו לזרוק תערובות אגוזים, דגני בוקר או פירות.
קליפת מרשמלו נהדרת להכין לחג הפסחא ולמסיבת יום הולדת לילדים.
וודא כי כל המרכיבים שלך עדיין מעודכנים לפני השימוש בהם.
l-groop.com © 2020