כיצד להכין עוגיות חג המולד מתובלות של כוכב

עוגיות חג המולד מתובלות של כוכב מתובל הן פינוק עונתי טעים, וכיף להכין!
שמים יחד את החמאה וקיצור הירקות והוסיפו בהדרגה את הסוכר. מקציפים פנימה את המולסה או הסירופ הזהוב, ואז מוסיפים בהדרגה את השמנת.
מקציפים את התערובת עד שהיא קלילה ופומפית.
מנפים יחד את הקמח, הקינמון והג'ינג'ר. הוסף אותו לתערובת. שמור אותו בקערה מכוסה במקרר למשך הלילה.
מגלגלים את הבצק דק בעזרת בד מאפה מקומח על משטח חלק עם המערוך. כאשר הבצק חלק אך עדיין מעט סמיך, חותכים צורות כוכבים בעזרת חותך העוגיות.
מניחים את העוגיות על ניירות אפייה משומנים.
אופים בתנור על 350, למשך 10-12 דקות. בעזרת סכין פלטה, הסר בזהירות עוגיות מגיליונות האפייה והניח אותן על מתלי הקירור.
מתאר בזהירות את העוגיות עם ציפוי אדום או ירוק כאשר הן קרירות. הוסף כדור כסף על כל נקודת כוכב בעוד הדובדבן עדיין רטוב.
היזהר ליד תנור חם. ללבוש כפפות לתנור כשאתה מכניס ומוציא את העוגיות.
l-groop.com © 2020