כיצד להכין מים שעורה

מי שעורה הם משקה מזין שיכול לספק לך המון ויטמינים ומינרלים שגופך זקוק להם. שתיית מי שעורה מדי יום עשויה גם לעזור בשיפור הכולסטרול והסוכר בדם שלך לאורך זמן. [1] אם תרצו לנסות את זה, מי שעורה קלים להכנה ודורשים רק מעט מרכיבים. כשתסיימו, תוכלו לשתות משקה בריא שתוכלו ליהנות ממנו!

בישול השעורה

בישול השעורה
שוטפים את השעורה במים קרים. שים חצי כוס (100 גרם) שעורה פנינה במסננת ושטוף אותה מתחת לברז שלך. השתמש במים קרים כדי שהשעורה שלך לא תבשל מוקדם מדי ותאבד אף אחד מהטעם שלהם. המשך להעביר את המים דרך השעורה עד שייצא ברור. [2]
  • מערבבים את השעורה בכף או עם הידיים כדי להבטיח שטיפה של כל הדגנים.
בישול השעורה
שלבו בסיר את השעורה, גרידת הלימון והמים. שופכים את השעורה השטיפה לסיר נקי יחד עם 10 כוסות (2.4 ליטר) מים קרים. השתמש בפומפייה או גריז פירות כדי לגרד את הסבון של הלימון לסיר גם כן. [3]
  • אם אין לך זסטר, אתה יכול להסיר את כל הקליפה מהלימון ולהכניס אותה לסיר שלך במקום.
בישול השעורה
הביאו את התערובת לרתיחה למשך דקה. שים את הסיר על הכיריים שלך והפוך את המבער על אש גבוהה. תן למים להתבשל ולתת להם לבעבע למשך דקה לפחות. [4]
בישול השעורה
בשרים את השעורה למשך 30-60 דקות. כוונו את המבער לחום בינוני-נמוך ותנו לשעורה להתבשל למשך 30 דקות לפחות כך ששרפו במים. מערבבים את התערובת בכף עץ מדי פעם כדי שהשעורה לא תיתקע בסיר או תישרף. לאחר שתסיים לבשל את השעורה, כבה את החום. [5]
  • טעם השעורה במים שלך יתעצם ככל שתשאיר אותו להתבשל.
בישול השעורה
מסננים את המים מהשעורה לכד בטוח בחום. שים כד בכיור בכיור שלך כך שתוכל בקלות לשפוך אליו את המים. הניחו מסננת על גבי הכד ויוצקים לתוכו את השעורה. סע לאט כדי שלא תשפוך אף אחד מהמים. נענע את המסננת כדי לנקז מים בין גרגרי השעורה. אתה יכול לבחור להציל את השעורה או לזרוק אותה אם אתה לא מתכוון לאכול אותה. [6]
  • ניתן לאחסן שעורה מבושלת במקרר למשך 3-5 ימים בכלי אטום.

ניחוח מי השעורה

ניחוח מי השעורה
הוסף סוכר למים כדי להמתיק אותו. שופכים פנימה כוס (225 גרם) סוכר בעוד מי השעורה עדיין חמים. השתמש בכף עץ כדי לערבב את התערובת כשהיא עדיין חמה כך שהסוכר יתמוסס לחלוטין במים. [8]
ניחוח מי השעורה
מערבבים פנימה מיץ לימון לקבלת טעם הדר. אתה יכול להשתמש במיץ סחוט מ לימון טרי או מיץ לימון בבקבוקים. יוצקים כוס מים (240 מ"ל) מיץ לימון במי השעורה ומערבבים אותם עד לקבלת תערובת אחידה יחד. [9]
  • בדוק את טעם המים שלך, והוסף עוד מיץ לימון אם אתה רוצה.
ניחוח מי השעורה
הוסף עלי מנטה אם אתה רוצה להשרות טעמים טריים. בעוד שהמים עדיין חמים, צניחו 5 עלי מנטה טריים וערבבו אותם פנימה. השאירו את העלים במים לפחות 20 דקות כדי שהטעמים יוכלו להחדיר במים. לאחר 20 דקות, תוכלו לבחור להשאיר את הנענע במים או לסנן אותם. [10]
  • אם אתה רוצה חריפות קלה למים שלך, הוסף 1 צפרדע של אורגנו טרי יחד עם המנטה. [11] מקור המחקר

הגשה ואחסון מי השעורה

הגשה ואחסון מי השעורה
מקררים את מי השעורה עד שהם קרים. העבירו את הקנקן למקרר כך שיתקרר. הקפד לכסות את הכד כדי ששום דבר לא יוכל להיכנס למים שלך. השאר אותו שם כשעתיים או עד שהוא מספיק קר לשתייה. [12]
הגשה ואחסון מי השעורה
שתו מי שעורה על קרח בבוקר להתחלה בריאה ביום. מלא כוס עם קרח ושפוך לתוכה את מי השעורה שלך. הוסף פרוסות או טריזים של לימון טרי כדי לעטר את המשקה שלך והוסיף טעם נוסף למשקה. [13]
  • אתה לא צריך להשתמש בלימונים אם אתה לא רוצה.
הגשה ואחסון מי השעורה
ליהנות עד 4 כוסות (950 מ"ל) מי שעורה מדי יום. תוכלו ליהנות ממי שעורה לפני או אחרי הארוחות לאורך היום כדי לקבל יותר ויטמינים ומינרלים בתזונה. אל תצרוך יותר מארבע כוסות (950 מ"ל) מי שעורה ביום, מכיוון שהם עשירים בסיבים תזונתיים ויכולים לגרום לקיבה נסערת. [14]
אחסן מי שעורה במקרר עד שבוע. שמור את מי השעורה בכד מכוסה או בבקבוקים להגשה אחת כך שיהיה קל לשתייה. לאחר שבוע אחד, זרוק מים משאבים שעורים שנשארו מכיוון שהם יתחילו להסתבך. [15]
מי שעורה מכילים גלוטן, אז אל תשתו אותם אם אתם סובלים מסובלנות לגלוטן או אלרגיה לחיטה. [16]
אם אתם מפתחים פריחות, חשים התכווצויות בבטן, סבלו משלשול או סבלו מכאבי ראש לאחר שיש לכם מים שעורה, הפסיקו לשתות אותם מייד. [17]
l-groop.com © 2020