כיצד לאחסן דבש

אחסון דבש הוא תהליך פשוט. כדי לשמור על טריות דבש, כל שעליכם לעשות הוא למצוא מיכל מתאים בו ניתן לאחסן את הדבש ולשמור את המיכל הזה במקום קריר ויבש. אם אתה רוצה לאחסן דבש לשימוש ארוך טווח, אפשר להקפיא אותו ולהפשיר אותו אחר כך.

אחסון דבש לשימוש קצר מועד

אחסון דבש לשימוש קצר מועד
בחר במכל המתאים, במידת הצורך. אתה יכול לאחסן דבש במיכל שהגיע במקור. עם זאת, אם המכולה שלך נפגעה או דולפת, אתה יכול להעביר את הדבש שלך למכל אחר במטבח שלך. אתה יכול לאחסן דבש בכל אחד מהבאים: [1]
  • דליים או מכולות מפלסטיק
  • צנצנות זכוכית
  • צנצנות מייסון
אחסון דבש לשימוש קצר מועד
בחר חדר עם טמפרטורה קבועה. הדבש מאוחסן בצורה הטובה ביותר בין 50 ל 70 מעלות פרנהייט (10 ו 20 מעלות צלזיוס). וריאציות בטמפרטורה עלולות לגרום לדבש להחשיך ולאבד את טעמו. בעת אחסון דבש, בחרו מיקום בטווח הטמפרטורות הנכון שאינו מועיל לשינויים בטמפרטורה.
  • מזווה למטבח הוא בדרך כלל מקום נהדר לאחסון דבש. עם זאת, הרחק את הדבש מהכיריים והחוצה מהמקרר. מקומות אלה מועדים לשינויים פתאומיים בטמפרטורה.
אחסון דבש לשימוש קצר מועד
הרחק את הדבש מאור השמש. אור השמש יכול גם לפגוע בדבש, לכן כדאי לשמור על דבש במקום חשוך יותר. אל תאחסן, למשל, דבש על אדן חלון. ניתן לאחסן דבש בקלות במזווה או בארון.
אחסון דבש לשימוש קצר מועד
ודא שהמכלים אטומים היטב. אתה רוצה למזער את כמות החשיפה לאוויר שהדבש מקבל. וודאו שהצנצנת או המיכל בו אתם משתמשים אטומים היטב לפני שאתם מניחים דבש לאחסון. טעמו של הדבש יכול להיות מושפע מטעמים באוויר, ודבש יכול גם לספוג לחות כאשר הוא מוגזם לאוויר. זה יכול גם לגרום לו לשנות את צבע וטעם.

אחסון דבש לטווח הארוך

אחסון דבש לטווח הארוך
בחר מיכל לדבש שלך. אם אתה לא מתכוון להשתמש בדבש במשך כמה חודשים, זה עלול להתגבש. בעוד שתהליך זה הוא תקין, והפיך, זה יכול להיות טרחה. כדי למנוע התגבשות, ניתן לאחסן דבש במקפיא. תזדקק למכולה עם מעט מקום נוסף, מכיוון שהדבש ירחיב מעט כשהוא קפוא. אם בדיוק קניתם צנצנת דבש, יתכן שתצטרכו להשתמש בחלק מהדבש או להעביר אותו למכל גדול יותר כדי לפנות מקום בצנצנת.
  • יש אנשים שאוהבים להשתמש במגש קרח להקפאת דבש. בדרך זו, כאשר אתם זקוקים לדבש, תוכלו להפשיר קוביה אחת בכל פעם. אפשר להקפיא דבש במגש קרח ואז להעביר את הקוביות לשקית ניילון.
אחסון דבש לטווח הארוך
הכניסו את הדבש למקפיא. לאחר שהעברתם את הדבש למיכל שבחרתם, הניחו אותו במקרר. דבש יכול להימשך מספר שנים כאשר הוא מאוחסן במקפיא.
  • בעוד שהדבש נמשך זמן רב במקפיא, זה אף פעם לא רעיון לרשום את התאריך על פריטי מזון קפואים.
אחסון דבש לטווח הארוך
הפשירו את הדבש כשרוצים להשתמש בו. הפשרת דבש זה פשוט. אתה פשוט משאיר אותו בכלי אטום לאוויר ומאפשר לו להפשיר בהדרגה בטמפרטורת החדר. אל תנסה להאיץ את תהליך הפשרת הדבש.

הימנעות מתקלות

הימנעות מתקלות
תקן דבש שהתגבש. דבש יכול להימשך שנים, ודבש טבעי יכול באופן תיאורטי להימשך ללא הגבלת זמן. [2] עם זאת, דבש עשוי להתחיל להתגבש לאחר זמן מה. אתה לא צריך לזרוק דבש מגובש. אתה יכול להחזיר את הדבש למצבו הנוזלי עם מים רותחים.
  • ראשית, הביאו סיר מים לרתיחה. ואז הכניסו את צנצנת הדבש שלכם לסיר. שמור על המיכל אטום בחוזקה.
  • כבה את החום על הכיריים שלך. השאר את מיכל הדבש לבד עד שהוא קר. הדבש היה צריך לחזור למצבו הנוזלי.
הימנעות מתקלות
הרחק את הדבש מאזורים חמים יותר במטבח. אנשים רבים אוגרים דבש במטבח. זהו המקום הנוח ביותר לאחסון דבש, שכן הוא יהיה בהישג יד כשאתה צריך להשתמש בו. עם זאת, הרחק אותו מחלקים חמים יותר של המטבח שלך. חום מוגזם עלול לפגוע בדבש. אל תאחסן דבש בסמוך לתנור, למשל.
הימנעות מתקלות
אין לאחסן דבש במקרר. אמנם ניתן להקפיא ולהפשיר דבש אחר כך, אך לעולם אין לאחסן אותו במקרר. זה יכול לגרום לדבש להתגבש מהר יותר. אם המטבח שלכם חם מדי לאחסון דבש, בחרו מקום קריר יותר בבית במקום להכניס דבש למקרר. [3]
האם אוכל להכניס את הכוס עם הדבש למקפיא?
כן.
האם זה בטוח לעבד ולאטום את הצנצנות?
כן, אתה עשוי לעבד ולאטום את הצנצנות.
האם הקפאת דבש גורמת לו לאבד את תכונותיו הבריאות? כמה זמן זה יימשך על השיש אחרי שאוציא אותו מהמקפיא?
זה לא מאבד מתכונותיו הבריאות והוא אמור להימשך כשנה לפני שהוא מתגבש.
האם יש תאריך תפוגה בדבש מתוצרת מקומית שנמצא בצנצנת אטומה?
אם הם עיבדו אותו נכון ואתם מאחסנים אותו כראוי, אין תאריך תפוגה, הדבש אמור להימשך ללא הגבלת זמן.
יש לי דבש טהור בפחית מתכת, ועכשיו זה טעם כמו חלודה. כיצד אוכל לתקן את זה?
למרבה הצער, אין הרבה מה לעשות כדי להחזיר את טעם הדבש ברגע שהוא נפגע. תצטרך לקנות דבש חדש. בפעם הבאה בחרו בכלי פלסטיק או זכוכית.
האם אוכל לערבב דבש וחומץ ראש של זמן לערבב עם מים אחר כך?
למה לערבב דבש עם חומץ? דבש מכיל תכונות אנטי בקטריאליות ומלא בסוכרים, כך שלא יקרה איתו הרבה לאורך זמן.
מה אוכל לעשות כדי לרכך דבש שהתגבש?
מחממים את הדבש במיקרוגל. השתמשו במנה בטוחה ואל תחממו אותה יותר מדי זמן. צפו בזהירות והסירו את הדבש כשהוא העקביות שאתם רוצים שיהיה.
אני לא יכול להוציא דבש ממגשי המקפיא. הכל דביק. מה אני עושה?
בפעם הבאה לפני שתכניס את הכוס או הצנצנת שלך, קחי מטלית רחצה או רטובה ונגב את כל הצדדים, כך שהיא לא תצא דביקה במיוחד.
האם אוכל לשמור דבש שנרכש בחנות בארון לאחר שהוא נפתח?
כן אתה יכול.
האם אי פעם צריך לאחסן דבש בארון אמבטיה?
זה בהחלט לא מומלץ, במיוחד אם הארון מכיל גם כימיקלים לניקוי. עם זאת, זה לא הדבר הגרוע ביותר בעולם אם אין לך מקום אחר לשמור עליו. רק וודאו שהדבש אטום כראוי.
האם אוכל לאחסן דבש במקפיא?
האם לדבש יש תאריך תפוגה? מה עלי לעשות אם הוא מתגבש?
האם אוכל לאחסן דבש בסיר דבש חרס שאינו אטום באוויר?
תמיד יש לנקות ולשטוף מכולות לפני השימוש בהן לאחסון דבש. פעולה זו יכולה למנוע זיהום והעברת ריחות לדבש.
l-groop.com © 2020