כיצד להשתמש בספינות הקאפקייקס

ספינות הקאפקייקס הן חלק חשוב בכל ערכת הכלים של האופה. ללא ספינות, הקאפקייקס יכולים להיצמד למחבת ולהיווצר בצורה לא אחידה. השימוש בספינות הקאפקייקס קל וישפר את הקאפקייקס שלכם לכל אירוע. ראשית, בחר את הספינות המתאימות לצרכים שלך. תוכלו לבחור בין זני סיליקון שעווה, נייר כסף, לשימוש חוזר. מצא ספינות מעוטרות לאירועים חגיגיים. ואז מניחים אניה בכל חריץ של תבנית הקאפקייקס וממלאים אותה בבלילה. עכשיו אתה מוכן לאפות את הקאפקייקס שלך.

מציאת גיליונות הקאפקייקס הנכונים

מציאת גיליונות הקאפקייקס הנכונים
קבלו ספינות שנמצאות בתבנית הקאפקייקס שלכם. ספינות הקאפקייקס מגיעות בגדלים שונים, כך שתתאימו את גודל האונייה לכיסים בגיליון הקאפקייקס שלכם. אם אניה גדולה מדי, היא לא תתאים לגיליון שלך. אם הוא קטן מדי, הצדדים יתרחבו והקאפקייקס שלכם יהיו שטוחים מדי. מצא אונייה שמתאימה בצורה מושלמת לשטח האפייה שלך. [1]
  • ספינות הקאפקייקס הסטנדרטיות בקוטר של 5.7 ס"מ. אלה יתאימו לנייר אפייה טיפוסי.
  • אם אתה מכין מאפינס מיני או קאפקייקס, בחר במקום זאת אניה בגודל 1 ס"מ (2.5 ס"מ) או 1.9 ס"מ (3 ס"מ).
  • אם אינכם בטוחים אילו ספינות יתאימו לגיליון שלכם, מדדו את קוטר החריץ בגיליון האפייה שלכם. ואז מצא ספינות התואמות לקוטר זה. קוטר הספינות בדרך כלל נמצא על האריזה.
מציאת גיליונות הקאפקייקס הנכונים
השג ספינות קאפקייקס לסכל כדי לשמור על גריז מהאצבעות שלך. ספינות קאפקייקס שעווה ונייר עובדות מצוין לרוב עבודות האפייה, אך הן אינן חסינות שומן. משמעות הדבר היא כי שומן מדמם בעיתון בזמן שהקאפקייקס אופים, והידיים שלך יכולות להיות חלקות כשאתה מרים את הקאפקייקס. לאופציה חסינת שומן, השתמש במקום בספינות נייר. [2]
  • ניתן להשיג שניהם בסיפורי נייר כסף ומוצרי נייר בסופרמרקטים או באינטרנט.
  • בחנויות לאפות מיוחדות יש מגוון גדול יותר של אפשרויות עבור ספינות הקאפקייקס.
מציאת גיליונות הקאפקייקס הנכונים
השתמש בספינות סיליקון לאפשרות לשימוש חוזר. אם ברצונך לכרות את טביעת הרגל הפחמנית שלך ולהימנע מהשלכת ספינות קאפקייקס לאחר כל שימוש, נסה במקום זאת ספינות סיליקון. אלה ניתנים לשימוש חוזר, אז פשוט שטפו אותם והשתמשו בהם שוב בפעם הבאה שתאפו. [3]
  • בדוק תמיד את ספינות הסיליקון לגבי טמפרטורת האפייה המיועדת שלהן. מרבית ספינות הסיליקון מסוגלות להתמודד עם חום גבוה, אך בדוק שוב אם אינך ממיס אותן בתנור.
  • אל תשתמש בספינות סיליקון על להבה פתוחה. הם יתמוססו.
  • כבונוס נוסף, תוכלו גם לחסוך כסף מכיוון שלא תצטרכו לקנות יותר ספינות בכל פעם שאופים.
מציאת גיליונות הקאפקייקס הנכונים
מצא ספינות נוי לאירוע חגיגי. אם אתה רוצה להוסיף קצת יותר כיף לקאפקייקס שלך, בחר באחת מרצועות הקאפקייקס המעוטרות הרבות שיש. אלה נעים בין צבעים שונים לעיצובים משוכללים. קנו סביבכם ובדקו אם יש עיצוב שפונה אליכם. [4]
  • נסה להתאים את האונייה לאירוע. אם אתה זורק מסיבת ליל כל הקדושים, חפש ספינות כתומות או כאלה עם דלעות.
  • יש גם ספינות נייר המקופלות לצורות שונות כמו צבעונים. השתמש באלו לקישוט נוסף.
  • אם לך או לאחד מהאורחים שלך יש אלרגיה לצבעי אוכל, אל תשתמש בספינות צבעוניות. הצבע יכול לדלוף על הקאפקייק ולגרום לתגובה אלרגית.
מציאת גיליונות הקאפקייקס הנכונים
בדוק ביקורות באינטרנט כדי למצוא מותג אניה איכותי. לא כל ספינות הקאפקייקס הן באיכות הגבוהה ביותר. חלקם יכולים להיצמד לבלילה ולפרק את הקאפקייקס לגזרים כשאתה מנסה להוציא אותו. חפש באינטרנט את המותג שאתה שוקל לקנות ובדוק אם למישהו היו בעיות עם הדבקה. השתמש במוצר שיש בו ביקורות טובות ומעט אנשים אומרים שהספינות נדבקות לקאפקייקס. [5]

אפייה עם הספינות

אפייה עם הספינות
הנח אניה של הקאפקייקס בכל חריץ על תבנית הקאפקייקס. וודאו שכל אחד מונח על קרקעית התבנית. דחף את כל אניה בעדינות כך שהיא תשבב היטב במחבת. [6]
  • לרוב המחבתות 12 חריצים לקאפקייקס. אם אתה מרוויח יותר מזה, השתמש בעוד מחבתות.
  • מחבת להכנת מיני קאפקייקס ככל הנראה תכלול יותר מ 12 חריצים. וודא שאתה קונה מספיק ספינות לפני שתתחיל לאפות.
אפייה עם הספינות
יש לרסס שמן בישול שאינו מקל לספינות סיליקון אם אתה משתמש בהן. ספינות קאפקייקס סיליקון נדבקות לפעמים לבלילה. משמנים אותם בכמות קטנה של ספריי בישול לפני שמכניסים כל הבלילה. [7]
  • פשוט תן לכל אניה תרסיס מהיר עם השמן. אל תתנו לשום בריכת שמן בתחתית.
אפייה עם הספינות
ממלאים כל אוניית הקאפקייקס 2/3 למעלה עם הבלילה. קחו כף או כוס מדידה וגרפו את הבלילה. ואז שופכים את הבלילה לתוחם עד שהוא מגיע לכ -2 / 3 מהדרך לראש. זה נותן לבלילה מרחב להתרחב. [8]
  • השתמש בכמויות שוות בכל אניה כך שכל הקאפקייקס אופים בצורה אחידה.
  • אתה יכול גם להשתמש בשקית ציפוי מלאה בבלילה כדי למלא את הספינות.
  • כמה מתכונים קוראים למדידה ספציפית של הבלילה. אם אתה משתמש במתכון מסוג זה, השתמש במדידה שהוא מציע.
אפייה עם הספינות
אופים את הקאפקייקס שלכם. עם כל הבלילה בתבנית, הדבר היחיד שנותר לעשות הוא לאפות את הקאפקייקס שלכם! מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש וחכו שהם יתבשלו כל הדרך. ואז מוציאים את הקאפקייקס, מוסיפים חלבון ומגישים אותם. [9]
  • הטמפרטורה הנפוצה ביותר לאפיית קאפקייקס היא 177 מעלות צלזיוס, אך עקוב אחר המתכון בו אתה משתמש לטמפרטורת האפייה.
  • בדרך כלל לוקח 15-20 דקות לאפייה של הקאפקייקס.
האם עלי לשמן את התבנית לפני שאכניס לתוכה את ספינות הקאפקייקס?
לא, הספינות ימנעו מהדבקות של הקאפקייקס לתבנית. אם מכינים קאפקייקס מבלי להשתמש בספינות, כן, כן כדאי לשמן את התבנית לפני ששפכו כל הבלילה.
האם חיפויי נייר על סיליקון יסייעו במניעת העוגות להידבק למגש הבישול?
ספינות הסיליקון לא ידבקו על מגש האפייה, אז אל תדאגו לזה. כדי למנוע את הקאפקייקס להידבק למטבעות הסיליקון יש לרסס אותם בשמן בישול לפני ששפכו את הבלילה פנימה.
כמה זמן אתה אופה קאפקייקס ובאיזו שעה?
בדרך כלל יש לאפות קאפקייקס בחום של 177 מעלות צלזיוס למשך 15-20 דקות. השתמש בזה כהנחיה שלך אבל אם המתכון שלך נותן לך הוראות שונות, עקוב אחר המתכון.
איך אוכל לגרום למאפינס הסובין שלי להפסיק להיצמד לספינות הקאפקייקס?
הייתי ממליץ לשמן קלות את הספינות במעט שמן ריסוס.
האם אוכל להשתמש בניירות קאפקייקס במחבת מרובעת לבישול?
כן, כל עוד הם עמידים מספיק כדי לעמוד בעצמם.
האם אני צריך לשמן את אניה נייר הקאפקייקס?
לא! השומן נועד לבלילת הקאפקייקס לא להיצמד לתבנית, והספינות עושות את אותו הדבר בדיוק, כך שלא תצטרכו לשמן את חיפוי הנייר.
איך גורמים לספינות להישאר בתבנית?
אתה שם את הספינות לתבנית ובלילת הקאפקייקס תחזיק את התוחית במקום.
כשאני אופה את הקאפקייקס אני לא ממש רואה את העיצוב על ספינות הקאפקייקס. איך אני ממשיך לשמור על מראה יפה? האם עלי להכניס שניים לתבנית?
כן, יתכן שתצטרך להשתמש בשניים.
קניתי ספינות קאפקייקס צבעוניות אבל הן נראות רע לאחר האפייה. האם עלי לאפות עוגות בספינות שונות ואז להעביר אותן לאטרקטיביות יותר?
ספינות הקאפקייקס תמיד מתכהות ככל שהקאפקייקס מבשלים. הוצאת הקאפקייקס מהספינות המבושלות והכנתן לחדשים תהיה סכנה מכיוון שהספינות החדשות לא ישתלבו בקפידה סביב הקאפקייקס, וכך יגדילו את הסיכוי להפילן. פשוט להישאר עם הספינות החשוכות.
האם עלי להוריד את הספינות לפני ההגשה?
זו ההעדפה שלך, אבל רוב האנשים משאירים את ספינות הקאפקייקס שלהם להגשה.
האם במחבת מיני צרורות עלי להשתמש בספינות נייר או לשמן את התבנית?
אל תמלאו את ספינות הקאפקייקס עד לפסגה בבלילה. הם יעלו על גדותיהם בתנור.
l-groop.com © 2020